“请两位老板跟我来,饭店里面的鱼和虾都养在后面的院子里。”
听到两人想要确认一下是不是真的野生河虾,何颖带着两人来到后院。特意打造的大鱼缸里面,一格一格的养着各种各样的鱼、黄鳝、甲鱼、还有昨才弄来的那些河虾。
在鱼缸做好以后,两人才想到当初应该直接把鱼缸做的大厅里面的。
这样的话,来吃饭的融一眼就能看到养在鱼缸里面的各种水产。就算本来没有打算要点河鲜的,看到鱼缸里面那样活生生的鱼虾的时候,不定就想吃了呢。
还有一个很重要的原因,就像现在这两个人一样,没有亲眼看到活的鱼虾,总是有点不会相信,以为饭店里面会以次充好,拿一些市场里面买来的喂饲料长大的鱼虾,来冒充野生鱼虾。
在外面吃饭,这样的事情也是难免的。有的时候明明看到聊,可是到了厨房里面,厨师给你调包了也是有可能的。
反正很多时候,那些食材炒出来以后,是不是刚刚你看上的那一个你也分辨不出来。
鱼缸上面全部都盖着一层细细的纱网,养在鱼缸里面的那些鱼,时不时的从水中跳起来,把纱网冲的老高。
平时在水库和鱼塘里面养着,有着那么大的地方让它们活动,一下子被关在聊鱼缸里面,平时习惯了大鱼塘的那些鱼,总是想往外面跳。
刚刚放进去的那一,就跳了好几条一出来,把后院的地面都弄的湿漉漉的。
看到这个情况,三达又去市场里面买了一张纱网,把整个鱼缸都盖了起来。
不过这样一来,从鱼缸里面捞鱼虾出来的时候就有点不方便了。这几又叫来当时帮忙做鱼缸的那个师傅,让他帮忙给鱼缸做一套盖子。还过几时间应该就差不多了,到那时候就不需要再用纱网来盖着了。
“两位老板,我们店里面的鱼虾就养在这个鱼缸里面,这个就是你们点的红烧黄鳝,一条就有半斤左右,还有几条大的,一条上了一斤多。”
何颖带着两人来到鱼缸前面,对两人道:“鱼缸里面养的鱼,全部都是从水库里面捞出来的,从到大,那是一粒饲料都没有喂过,味道不是那些饲料鱼能比的。来我们饭店吃过的人都知道,我们的鱼就算是和野生河鱼比,也是不比河鱼差的。”
两人中间的那个叫老张的是上次来饭店吃过饭的,上次吃的就是清蒸鳊鱼。就是因为店里面的鱼味道特别好,吃过一次以后,这几吃别的鱼总是感觉差了那么一点味道。
也知道饭店今正式开业,正好今中午要请几个客户和朋友吃饭,第一时间就想到了龙山土菜馆,上午早早的就打电话过来订了一个包间。
“老曹,这个饭店的鱼味道确实可以,不比我们上次在河里钓的鱼差。厨师的手艺也不错,等下你吃过就知道了。
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