小丫头忽然爬到椅子上站好,然后拿起一块蛋清就递到沈青橙的嘴边。
“娘亲,你也吃。”
小丫头就算站在椅子上伸手也只勉强够到沈青橙的嘴边,见她垫着脚尖儿一脸辛苦的表情,沈青橙赶紧张嘴接下她手里的鸡蛋清,一边咀嚼一边笑着道:“真好吃。”
“爹爹,你也吃。”
看着君一落又拿一块鸡蛋清往君无澜的嘴边塞,因为君无澜身材太过高大,小丫头的小短手够不着,一块鸡蛋清就被塞到了君无澜的领子里,君无澜一脸囧色赶紧伸手进领子里将鸡蛋清取出来。
噗嗤!
沈青橙在一旁瞧着他们父女俩的互动,实在没忍住噗嗤一声笑。
沈青橙笑完,还大赞君一落:“落儿,你真是太可爱了,下次会不会把饭喂到你爹爹的鼻孔里。”
君无澜先前只见沈青橙莞尔一笑,抿唇温笑,第一次见她笑得这般花枝乱颤,不由得耳根子有些微微发烫。
“青橙,你真好看。”
沈青橙正笑得欢快,猝不及防听到这样赞美的话顿时成了大红脸。
“我正做着葱油饼呢。”
她红着脸慌忙转身往外走。
君一落瞧着她匆匆离开的背影睁大眼睛好奇的问君无澜:“爹爹,娘亲是不是害羞了?”
想到沈青橙经常因为自己的话害羞,君无澜心里特美的点头:“嗯。”
沈青橙匆匆回到厨房,拿了君一落吃饭的木勺子将蛋黄碾碎成泥,倒了些许茶油到陶碗中,加入少许盐巴,用竹筷将茶油与蛋黄泥搅拌均匀做成油酥。
小葱清洗干净切成葱末。
莫良坐在灶膛前见她先在面皮上涂抹了一层金黄色的蛋黄油酥,将葱末均匀的撒在面皮上,最后将面皮卷起来按压成圆饼状。
“青橙,你这做葱油饼的手法跟其他人有些不一样啊。”
昨儿在西凉镇集市上买过葱油饼,沈青橙大概知道西凉镇这个地方的葱油饼是怎么个做法,就是跟包包子一个手法,将葱末包在中央再按压成圆饼状,面团又没醒发过,这样的葱油饼自然不好吃。
“我这么包,饼子口感层层酥脆,每一口咬下去都有香喷喷的葱末。”
跟莫良聊天的功夫,沈青橙已经卷了有七八个葱油饼。
莫良瞧着砧板上已经摆了一堆了,便问:“可以往灶膛里添柴了吧?”
沈青橙嗯了一声,叮嘱道:“烙饼用小火就行了。”
莫良便添了三根小木柴到灶膛里,灶膛里的火苗细细的,须臾,铁锅热之后,沈青橙倒茶油入锅,将之前做好的饼一个一个的贴在锅巴上。
她一边留意着锅里的几个饼,一边继续做饼。
小火慢慢的煨了一会儿,有葱饼的香味从锅里飘了出来,沈青橙闻着这香味一脸陶醉,停下手里的活儿拿起锅铲轻轻的将锅里的饼翻面,油煎过的那一面已经焦黄诱人。
莫良伸长脖子
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