“哎嗨!鸡肉土豆炖蘑菇!”
“再来个拿手菜麻辣豆腐!”
傻柱将手里的大勺往锅灶上轻轻地一丢,随手舀了一瓢冷水泼进锅里。
他嘴里喊着齐活儿,今天晚上的六个菜就算是全上了桌。
老八、老九愿意跟着厨房里忙活,借着打下手的机会跟着他学艺,他也没在乎。
厨子,自古以来都不是什么顶尖需要保密才能维系正统传承的行业,没什么传男不传女,传内不传外的规矩。
手艺好不好,跟练习的时间,用心的程度有关系,就刀工一项,你再聪明,也得下苦工。
至于说口味的掌握和调整,那得凭借你不断的练习,并且一遍一遍的试吃,才能知道师傅嘴里所说的“适量”到底是多少。
你要跟一东北厨子学手艺可有得琢磨了。
为啥呢?
因为东北老师傅会给你说“一捏捏”、“一咕噜”、“一小嘎”、“一嘎达”……
“行了,甭收拾了,先吃饭”
傻柱一扒拉老八的脑袋,示意他不用去管灶台上的锅,让他们洗手进屋吃饭。
这俩小子也有讨好的他的意思,每次都跟着收拾,可积极。
相处的时间久了,傻柱虽然没说要收徒啥的,可有人帮着打下手不是好事?
回收站的人少了,他媳妇儿拿着工钱不上班,他就得多忙活。
沈国栋仁义,他傻柱也不是癞瓜皮,回收站的三餐他管了两顿,周日这天全是他的活儿。
小子们也是读书开了窍的,知道在这世道上想要生存下来,就必须有点过人的手艺。
前面的六个哥哥早早地就跟着彪哥他们出去闯荡生活了,虽然来信说的都是好,可好不好他们自己还不清楚?
要是真的好,何必跑出那么老远,跟家门口讨口饭吃不行嘛!
越是留在家里的这些小子,越是有一种危机感和学习的紧迫感。
前面几个哥哥回信中都有提到让他们珍惜时间,好好学习。
书到用时方恨少,只有真正的接触到了社会竞争最激烈的一面,他们才知道自己的弱小。
销售,永远是磨练人意志,考验人综合实力最透明的岗位。
老话儿常说,艺多不压身,回收站里的手艺人倒是不少,可真正容易上手的,好像只有傻柱的厨艺了。
二爷的古董鉴定就不说了,且得磨时间呢,大姥的木匠不能光要有力气,还得长脑子。
李家老叔的中医很牛掰啊,可医不仅仅要靠苦工,还要有灵性。
不然你以为李家四个孩子,怎么只有一个传承了李叔的衣钵。
彪哥当初跟他们说不要有压力,最不行还可以跟着他学吹牛哔,管咋地也是个忽悠人的手艺。
听了彪哥的话,他们压力更大了,其他几个小子有抱着书本学数学的,想要跟着雅芳嫂子学会计,还有跟着姥爷学木匠的,最不成也能当个木材工人。
老八老九最聪
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