“唔!不得不说,仅仅是这米饭中,蕴含的汤汁的醇香,就已经令人着迷了!”
“不过果然睿山还是没解决汤汁渗漏的问题,选择了比较清淡的土鸡汤,而且是滤过油的,但是……”
“但是米饭上偏偏还油性不小,却并不令人觉得腻……我知道了!是在煮饭的土鸡内腔中,涂抹了鸡皮中炒制出的鸡油!”
“的确,这样一来,就能够令萨摩土鸡的风味,与米饭完美的结合了!”
“还有作为这道料理的‘主角’的白切鸡,仅仅是空口吃起来,也令人回味无穷,鸡肉炖煮的恰到好处,软糯的口感细腻中又带着狂野……醇厚的余味在吞咽后,依旧不断的踊跃而出!”
“上面的酱汁,也是特调过的……这是用了萨摩土鸡的部分内脏吗?”
“还有三种搭配的酱汁……智利辣椒油、姜汁还有泰国酱油,每种淋到原有的酱汁上,都可以形成不同的风味,但是又都与萨摩土鸡的肉质优点相契合。”
“通过料理,将极品土鸡的价值,推上了一个更高的台阶吗?不愧是……炼金术师。”
“看来睿山的厨艺,并没有想象中的那么‘退化’啊。”
“何止是没有退化,显然他成为十杰之后的这一年,也没有闲着!”
“等等!这是……”
“这种香味……”
“是萨摩土鸡,但是不是眼前的‘泰式蒸鸡饭’,而是……”
就在其他九位十杰在你一言、我一语的点评睿山的“泰式蒸鸡饭”的优点时,忽然一阵浓郁中又透着清香的气味,令他们从对“泰式蒸鸡饭”的沉迷中摆脱了出来。
这时他们才发现,眼前的“泰式蒸鸡饭”,在不知不觉间,已经吃完了一半……总帅更是差点连裤子都脱了!
久我和绘里奈的脸色有些难看,女木岛冬辅和一色慧,倒是依旧还是原来的表情,前者看起来呆呆的,后者脸上带着微笑……
之前他们明明有所“防备”的!
因为知道睿山肯定是在一定程度上,借用了薙切蓟的厨心“恶魔”,所以几人原本准备,只是小心的品尝一下睿山的料理的味道,尽量不要被“恶魔”影响,但是显然在料理入口之后,他们就忘了这回事儿……
相比之前总帅倒是无喜无悲,厨心如果可以单纯的用个人意志来抹去其作用,那还有什么存在的意义?
总帅继续无喜无悲的系好裤带,将衣服也穿上了……
厨心,是料理人将自己的意志,呈现于餐盘之中的方式,不是那么简单的东西!
不过刘昴星显然也看出了这一点,在评委们吃到一半的时候,刘昴星将十只还滚烫的“泥球”敲开了!
伴随着十股喷散出来的热气,一股浓郁而清新的香气,在擂台上弥散开来,吸引到了评委们的注意……
在几名评委的内心中,可以看到一头骨骼都
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