酥酪呢?
别说不应该叫出这个名字,连见都不应该表现出见过的样子。
她立刻垂下了眼皮,对周天成的问话选择了无视,准备就这么含糊过去。
而这个时候,乔麦也出了声。
她冲着尹小满笑道“这不是酥酪,是酸奶,小满你弄错了。酥酪是用米酒做的,这个不是。”
听她这么说,尹小满赶紧就坡下驴,顺势解释道:“我又没见过这东西,哪里分得清楚呢?那什么酥酪,也是小时候听我娘提过,说白白的,像豆腐一样。我才顺口说出来的。”
听她这么说,周天成的眼中顿时多了一抹心疼,再看向她的目光就更加的温和了。
“改天再遇到卖鲜奶的我做酥酪给你们吃,现在先尝尝这个酸奶,看看味道怎么样?”
他说着,将那两碗,一个姑娘分了一个,还神秘兮兮的从口袋里拿出了一个小药瓶,冲着她们俩晃了晃:“看,我这儿还有好吃的呢!”
说着他打开药瓶,给两人的酸奶碗里一人倒了一些。
闻着那香甜的气味,尹小满才发现,那药瓶里放的居然是蜂蜜。
“荔枝蜜,好香的,你们试试,保证又香又甜。”周天成显摆的说道。
闷热的夏日,吃上一碗酸酸甜甜,凉生生的酸奶,只让人觉得暑意顿消。
不仅如此,连食欲也增加了很多。
尹小满今天难得的,就着凉拌黄瓜和绿豆芽吃了大半个馒头,再加上那一小碗酸奶,食量比以往大了一倍都不止。
看得周天成高兴的很,甚至也不急着走了,兴奋的和她们打开了话匣子。
“哎,说起来也是你们运气好,平时咱宁城这边卖牛奶的人特别少。天热,这东西不经放,到不了中午就放酸了,菜店那边不用说,就连周围给咱食堂送菜的村子,也没人送这个过来。”
“那这是哪儿来的呢?”乔麦问道。
“要不说你们运气好呢?昨天有人来送菜,然后拿了一小罐这个过来,说他们村的牛刚生了崽儿,产的奶多,问咱要不要?这东西多稀罕啊,那肯定是要的啊!只是天太热,又不能隔夜,我就干脆做成了酸奶。”
酸奶这种东西其实在上一世尹小满也是见过的。
不过不是在宫里。
那是她休假时出宫考察市场的时候,在集市的一个小摊子上见的,当时她还吃了一碗。
但那时的她并没有觉得这东西有多好吃,而且又听说还需要发酵,搞不好吃了还会有腹泻的可能,就打消了要引进到宫里的念头。
一晃这么多年过去了,如果不是表哥今天把它做出来,她都要忘了还有这样的一种吃食,也不会知道原来这个做好了,会这么好吃。
不过这东西偶尔吃个一次半次的开开胃也就算了,尹小满并没有准备也跟着做。
她知道表哥说的话是对的,现在牛奶太难搞了。
先不说储存
请收藏:https://m.bqgrar.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)