学校主干道的两边,摆满了各种小吃摊,光顾的人也非常多,人来人往,确实和学园祭一样热闹。
开店摆摊的都是御茶水女大的学生,青春无敌的女生们本身就是一道风景线,更不用说那看起来很诱人闻着味道也非常香的各种小吃了。
“浩二哥哥,我要吃章鱼烧。”泽井优子抓着某人的手,或许是在因为在东京的大学校园里,她显得尤其活跃。
“小绿呢?”李学浩看向了另一边的泽井绿。
“姐姐,你也要吃,对吧?”泽井优子讨好地说道。
“那就吃吧。”看了一眼妹妹,泽井绿点了点头。
三人在一个特色章鱼烧的摊位前坐下,类似吧台的那种,客人正好可以一边欣赏老板的手艺,一边吃着美味的章鱼烧。
章鱼烧又叫章鱼小丸子,是一种街头流行的快餐,做法是将面粉加入汤和调料味,然后将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起,煎成丸子状,大概和普通的乒乓球大小。
最关键的一点是,料理章鱼烧的人一定要手快,在把面糊倒入特制的磨模具里,等到下面煎到凝结变硬时,用竹签挑着迅速翻个身,变成丸子状。
这一步最关键,因为如果没做好,章鱼小丸子就散了。只要这一步做好,剩下的就是把丸子循环翻身了,直至两面金黄就可。
摆摊的是两个女大生,长相都比较普通,但胜在手艺真的很不错,或许曾经特意学习过,速度快而稳,看得人很赏心悦目。
三人点了一份章鱼烧,亲自观看了整个烹饪的过程。
等到章鱼烧煎好装碟,料理的女大生先倒上一点照烧汁,然后是沙拉酱,最后撒上碎海苔和木鱼花,色彩缤纷,看上去就让人胃口大开。
每一份是六个章鱼烧,排成两排,用白色的长方形小碟子盛着,摆在了三人面前。
“哈哈,我要开动了!”泽井优子双手合十,然后抓着竹签,挑起一个开吃。
“啊,烫烫烫烫烫烫烫烫烫……”刚咬了一口,马上就痛叫起来。
章鱼烧别看外面已经没有那么烫了,但里面因为是面糊煎制的,温度还非常高,不注意的话,就跟吃灌汤包一样,会被烫得唧啦鬼叫。
“笨蛋,你就不会先吹一下再吃吗?”泽井绿瞪了一眼妹妹,叫那么大声,旁边有好几个人看过来,不过都是带着善意的笑。
泽井优子一边用手给嘴巴扇风,一边呼呼哈哈地吃着,其实这样的作用很小,但心理作用很大,所以哪怕依然很烫,却已经能吃下去了。
“好好吃!”吃完一个章鱼烧,泽井优子一脸满足陶醉的表情。
“谢谢。”两个女大生其中一个身材微胖的女生笑着说道,或许是看别人吃自己做的章鱼烧就已经很幸福了,“你们是来观看比赛的吗?”
“我和姐姐是。”泽井优子点了点头
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