现在的董铭珠已经进入了自己的角色,至于干的怎么样,就不得而知了。
在回去之前,陈昂特别给自己的老婆打了个电话,得知老婆即将临盆,在家里安心等着预产期的到来,陈昂更是归心似箭,开着自己的龙腾h4,就一路疾驰。
用了不到一天的时间,便回到了自己的家,看到了大着肚子的老婆张翠翠。
两口子相见,少不了一番温存。
嘘寒问暖的过程中,老婆张翠翠似撒娇,也似是真的这么想,她告诉陈昂,自己想吃他做的东西。
更重要的是,做出来的东西必须要辣,突然特想吃辣!
都说是酸儿辣女,丈母娘听到自己闺女想吃辣的,高兴的一个劲儿说,自己的女儿绝对能生出像潘晓荣那样品学兼优的女娃娃。
当然,品学兼优可以要,但早恋这个情况要不得……
得知自己媳妇想吃辣的,陈昂本想海鲜大咖伺候上,因为在昨天,张爱国跑物流回家,给家人安排了很多很多新鲜的海鲜。
但突然间,他想到了自己提供给宗庆后的另外一个产品。
不由得,他在想,要不然,自己尝试给老婆做一个甜辣的辣条吧?
那种甜辣甜辣的东西,估计一定会让自己媳妇大饱口福,胃口大开的!
想到就做!
面筋他可不会弄,但刚好自家厨房有母亲弄好的豆皮,可以做豆皮儿样式的辣条。
撸起袖子,捞出豆皮儿,将豆皮儿加盐,用料酒腌一会儿。
紧跟着,他将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
接下来油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸。
值得说明的是,陈昂现在家里的厨房,最不缺的就是各种调料品,全都是他自己捣鼓出来的。
甚至于近似老干妈一样味道的东西,就让他琢磨出来。
当然,味道肯定比不上老干妈,但却很是接近了,绝对是这个年代最美味的料酱。
捣鼓出美味调料这个事儿,在他们村子都出了名。
闫晓丽还把做法告诉了村里人,村子里有不少人也学着做出来,拿出去卖,非常畅销。
特别是那款模仿老干妈的料酱,简直成为了他们崴子村的招牌,家家都会做,而且做出来的比陈昂的要香!
对于这样的事儿,陈昂也乐得见到。反正自己没想过做调料生意,就让村里的老乡们赚点蝇头小利。
搞不好哪一天,老干妈这个大品牌,就从他们村子里飞出去了……
继续手里的活儿。
再往后,放入豆皮,焖到入味,起锅,加盐,料酒腌一会儿。
陈昂想做甜辣味道的,就多放了点糖精。
但也不能放的太多,这玩意放多了容易发苦。
这么做好了后,陈昂将成品切成小段儿,用盘子装好,用菜叶
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