清二楚,人到临死的时候,虽然什么都看淡了,却还是有点心寒于后背们争夺家产的手段。
张平凡看了张老爷子一眼,没说话,上前弯腰帮他把被角掖好。虽然现在是夏天挺热的,但张老爷子这样的身体状况,一点儿都感觉不到热,反而觉得身上寒津津的。
南月开口问道:“张老爷子,你记得青鱼秃肺是什么味道吗?”她怕张老爷子听不明白,所以补充道:“我们想研究出青鱼秃肺的做法,首先要对它的味道有个大致的了解。”
张老爷子仔细回想了一下,这才说:“小时候我吃过一次青鱼秃肺……”
张老爷子一边回想,一边慢吞吞的说:“色泽金黄、口味咸香,带着股兰花的香味……”
说到这里,张老爷子忍不住砸了砸嘴,一脸叹息的说:“青鱼肝做的整块不碎,吃起来又嫩如猪脑,特别肥美。”
他看着南月说:“不瞒你说,我年轻的时候也尝试过做出这道菜,可是终究没做成。”
青鱼秃肺这道菜拘味阁现在也在卖,但味道却始终没有张老爷子小时候吃过的那道菜好吃,可以说,连一半的味道都达不到。
所以当年张家祖上能凭着这道青鱼秃肺在京城开了最大的酒楼,可现在,他们无论如何都不能凭着一道菜把拘味阁做大了。
张老爷子这辈子最大的愿望,就是能在死前看到他们张家失传的秘方被人研究出来。
他目光希冀的看着南月,不知道这个女孩儿能不能创作出奇迹?
“兰花香?”南月敏锐地抓住了张老爷子话中的意思:“你做的出来的青鱼秃肺,也有兰花香吗?”
“有,我摘取新鲜兰花泡水,用来浸泡青鱼肝,这样做出来的菜清香无比,却总少了一股甘甜的味道。”
张老爷子叹了口气:“我用了无数种办法,却始终做不出当年吃过的那种味道。”
“那是因为你的天赋不行。”
病房的门忽然被人推开,南月他们回头,见靳名面带微笑的站在门口。
而他手上则端着一份拘味阁的青鱼秃肺,南月目光落在盛放青鱼秃肺的容器上,目光一愣。
那是她的静止饭盒,靳名手上怎么会有这种东西?
难怪食神比赛那一天,他帮张平凡做的那份盐煎肉能一直保持着出锅的口感。
南月神色戒备的盯着靳名,总感觉他来势汹汹,不怀好意。
面对南月警惕的眼神,靳名对南月露出一个和善的笑容。
他端着青鱼秃肺走到了病房里,伸手捻起一片色泽金黄的青鱼肝放进嘴里,一边吃一边说:“这道菜如果十分,我只给3分。”
张老爷子面色一变,靳名又说:“两分是给菜肴的外表,一分是给味道。这青鱼肝吃起来好像很鲜嫩,其实是因为芡粉勾太多,而且火候又不到的原因。味道嘛……”
他笑盈盈地看着张老爷子,脸上的表情充满善意,可说出口的话却往张老爷子心口插刀子:“从拘味阁越来越少的客流量就能说明,传说中的青鱼秃肺名过其实了。”
“靳名。”张平凡神色不悦地看着靳名问道:“我好像没有请你来。”
“他当然是我请来的。”张美丽趾高气昂的声音从外面传了进来。
听见她的声音,靳名点了点头:“对,张美丽现在是我的老板。”
他见南月皱眉盯着自己,一脸不敢苟同的模样,就笑盈盈的凑了过去:“小师妹,有钱就是老板。你能帮张平凡,我当然也能帮张美丽咯。”想和更多志同道合的人一起聊《奇迹中餐厅》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书
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