茶园之中,安虎盘坐在地板上,目光紧紧盯着对面的酒楼,这是宁不器交待给他的任务,所以除了吃饭、方便之外,他基本上都是一动也不动。
院子里传来一阵的唱戏音,老人的声音依旧难听至极,安虎低头看了一眼,伸手挠了挠头,一脸难受的表情。
宁不器走进院子的时候,老人这才收了声,好在这一次他没有穿戏服,倒不至于过于古怪。
“你来了?早上我问那个傻大个,他说你出去办事了,我等了大半天了……走了,昨天我依着你的方式炒出了白茶,你来试试看。”
老人拉起宁不器就朝里走,一边走一边说道:“这白茶炒完之后果然很香,褪去了绿茶的苦,但却又不像是红茶那么冲,真是不错。”
一楼的茶室中,老人为宁不器倒了茶,他喝了几口,这才点了点头道:“不错!只不过发酵时间太短,一天远远不够,喝起来都没有发酵的感觉。
而且叶子太大了,最好用今年的新茶来做,只取芽头,通常来说,绿茶以清明前的茶为好,就叫明前茶,之后的春茶,适合白茶、红茶等。
至于黑茶那倒是不挑剔,秋茶也行,当然了,明前茶的价值肯定要大于明后茶,而且差别相当大,这还是在北方,若是在江南,还有最顶尖的雨前茶。
雨水季节已经到了,江南的茶树开始生芽了,这个时候的茶叶制成绿茶,当真成是真正的回味无穷。”
“妙啊!没想到茶叶还有这么多的讲究,公子真是妙人!”老人眉飞色舞起来,接着又叹了一声:“只可惜啊,大唐位于北方,要想去江南一带的楚国与越国几乎不可能。”
说到这里,他咬了咬牙道:“公子若是有机会去楚国和越国,记得帮我带一点雨前茶回来,我一定要好好尝尝。”
“江南的茶肯定比北方的茶要好喝一些,茶这东西还是有地域性的,正如晏子说过的‘橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。’
这是由方方面面的原由造成的,比如雨水、气候、阳光之类的,若是我有机会去楚越两国,一定会帮夫子带一些茶回来。”
宁不器应了一声,老人乐呵呵笑了笑:“好!今天一早我得了两条黄河金鲤,一会儿让人烹制了,晚上我们一起吃。”
“那就多谢夫子了!”宁不器拱了拱手。
老人回了一礼,赞道:“公子的茶道已经是登堂入室了,在这方面公子就是我的老师!对了,还不知道公子尊姓大名?”
“宁大胆!”宁不器应了一声。
老人一怔,一脸异样地盯着宁不器看了几眼,这才赞道:“怪不得了!原来你就是写出了《将进酒》的宁大胆啊!
赵学尔对你倾情,你又为烟尘六家的月柳阁写了一首名传千古的词,又编了舞、写了曲,被人誉为大唐第一才子!
真没想到,
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