现代饭店的鼻祖斯塔特勒在总结成功经验时有一句至理名言――“第一是地点,第二是地点,第三还是地点。笔&趣&阁www.biquge.info”餐饮连锁经营也是如此,连锁店的正确选址不仅是其成功的先决条件,也是其实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。
冯一鸣笑着点头,挥手让刘娟坐下,说:“具体地点我就不过问了,你自己看着办,人手、厨师、服务人员的招聘都由你自己决定,资金方面……”
说到这,冯一鸣转头对魏军说:“虽然餐饮暂时不会放在展雄投资旗下,但是资金还是走你们账上比较合适。万全地产、天河乳业那边都有外人在,动点手脚被逮住,面子上不好看。”
魏军点点头,看了眼刘娟,低声说:“怎么想到做餐饮业了?”这位小老板的心思千变万化,饶是魏军久历职场,也有点头疼,去年下半年捣鼓出来万全地产、天河乳业,现在又要进军餐饮业了,三百六十行,难道都想插一脚进去?
冯一鸣低声说:“首先,餐饮业前景的确不错,利润高、投资数目也不算大,而且以后和IT业也不是完全挂不上钩的……”
这时代的人还想象不出,餐饮业和IT业能扯上什么关系,魏军接着问:“问题是你要开连锁餐饮,投入的资金数目可不是小数字!”
“急什么!”冯一鸣笑着说:“两店一年,一年之后,如果发展的好,说不定能贷款开分店了……”
魏军摇摇头,说:“加盟店虽然能短时间内把规模扩大,但是管理难度很大,不然品牌消耗会很严重,如果是直营店,即使贷款估计也够呛……”
冯一鸣笑了,面带诡秘的小声说:“所以我让展雄投资出钱,但是不放在展雄投资旗下。”
魏军也笑了,那个刘娟自从进门后,除了李语招呼了几句,别人基本都没和她说话,啧啧,冯一鸣这是把她甩出去做实验呢!
刘娟的能力冯一鸣可以认可,但是品行却是已经得到验证的,如果刘娟能过这一关,冯一鸣也愿意重新接纳,但是如果不能……这就是他放出的一个可口的诱饵!
突然坐得最远的顾仁大声说:“老魏,这次干脆在青萍过年吧!别看我不是本地人,对那些地方绝对比老彭还熟悉!”
在座的大都是男士,听了这话都会心一笑,魏军拾了粒花生米砸过去,骂道:“少在这败坏我的名声!”
在羊城相处了近一年,彭时年、顾仁所在的安保公司又在展雄投资名下,魏军也知道安保队这几个领头的是冯一鸣的心腹,双方相处的还算愉快,而顾仁又是羊城本地人,几次和魏军勾肩搭背出去寻花问柳,还被彭时年私下教训过。
“桌上的菜,我就喜欢这盘花生米!你别都砸出去。
请收藏:https://m.bqgrar.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)