其实是一种草原省的特色小吃,源于一种“杈子烧饼”,这种烧饼与普通芝麻烧饼在制作工艺上有所不同,在吊炉中烤熟后,还要回炉以微火重烤一遍,随后在将烧饼从中间切开,放入以秘制调料腌制的熏肉,这样做成的烧饼,外表看起来金黄诱人,层次分明,吃起来外脆内软,香而不腻别有风味。
又因为其中的熏肉是以特殊的手法腌制而成,进入嘴中带着一股腊肉的特殊香气,在北方又有华夏夹肉汉堡之称。
而王硕所在的地域虽然并不是草原省,可因为地处辽东,与草原省相接壤的缘故,这种地方特色小吃也随着流动过来的人群搬了过来,王硕几次来县城时也曾经吃过几次,对那种味道更是久久难以忘记。
现在一出来就看到这样的一间铺子,脸上忍不住的就流露出了一丝的喜色,更是不愿多待的几步就横穿过了马路,抬脚迈进了对夹铺子之中。
刚一进去,迎面就闻到了一股淡淡的小麦香甜之气,在加上店铺中顾客碗中捧着的热汤中冒出来的水蒸气,更是让王硕口舌大动。
“老板,来十个对夹,在给我弄三碗清汤,要带走的。”
看着临近座位上几个正满头大汗狼吞虎咽的身影,王硕也不愿多忍耐下去了,立时就高声大叫了起来。
于此同时,早已察觉到他进来的店铺老板也围着围裙走了出来,先是大概扫了他一眼后,那满脸褶皱皱纹的脸上立时就荡起了笑容。
“好来,你稍等一会!”
一声回应,这店铺老板已经几步折返回了厨房,那干脆利落的作风,干净的衣着,更是让王硕暗暗的点了点头。
在四下的寻觅了一圈后,也就找到了一个座位坐了下来,随即,一双眼睛却是贼不溜秋的向着四周打量了过去。
很快的,他就在人群中发现了一道靓丽的身影,看那长可披肩的秀发,吃饭时恬静的动作,虽然只是从背后一眼扫过,王硕还是有一种惊艳的感觉。
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