半天告诉季暖就叫雪儿吧。
“你居然能感受到我的想法!”这也太神奇了吧,季暖想试试自己能不能感受到雪儿想法,努力半天什么都没感觉到。
雪儿告诉季暖这根本不算什么,它还能进入别人梦境呢,难道自己得到的是只白泽?要是那样的话可太好了。
“没想到你还挺聪明的,我就是白泽啦,快睡吧你明早不是还要起来做豆腐吗?陪你说了这么长时间的话我也困了,需要补觉。”
季暖把雪儿搂在怀里,感觉没睡多长时间就被空间叮铃铃的声音叫醒了。穿好衣服去作坊,爹娘已经在里面了,季暖打了两个哈欠告诉爹爹该怎么磨黄豆,在家里水缸滴入空间井水,季暖负责往磨盘上舀泡好的黄豆。
豆浆磨好后古淑珍生火煮豆浆,这个过程火候很重要,绝对不能糊锅,用细棉布把豆浆过了两遍,豆渣放在一边的盆子里留着蒸干粮的时候可以掺里。
到了点豆浆的时候,季瑞年和古淑珍紧张地看着闺女,成败在此一举,千万别搞砸了。
豆浆里兑空间井水的比例季暖反复计算过好多次了,绝对不会出错的,见她很随意地把一大滴空间井水倒在豆浆里,季瑞年怀着疑惑的心情开始搅豆浆,静置大约十分钟后,到了最后环节压豆腐等着成型就可以了。
“暖暖这样就行了吗?好像也不难啊!”古淑珍说。
“水豆腐是豆制品里面最好做的一种,我现在正在学习做干豆腐,也就是千张,那个步骤繁琐些,前期磨豆子什么的都一样,就是做的手法不同。那种豆腐更好吃,可以做很多种菜,春秋可以放好几天,冬天可以冻起来,比水豆腐好存放。等咱们打开水豆腐销路,就开始上干豆腐,以后还有其他豆制品,爹娘你们放心咱家日子一定会越过越好的。”
要是那样的话太好了,闺女是家里的大功臣,家里日子过好了就开始给她攒嫁妆,攒多多的嫁妆,以后让闺女风风光光的出嫁。
打开豆腐包那一刻季瑞年和古淑珍心都提到嗓子眼了,看到洁白的豆腐,闻着淡淡的香气,俩人对视一笑,看样子很成功啊!
等季连秋他们起来,豆腐已经做好了,季暖帮着把豆腐切开分别放在两个板车上,并且把定价告诉几个哥哥:“零售的价格绝对不能变动,就是三文钱一块,那些小块是送给大家品尝的,如果有人想批发的话五十斤以上可以五文钱两块,不管对方定多少货价格都不能再降了。”
做豆腐本来就是小本生意,让利太多就等于白忙活了,他们做的豆腐在瑾泉县乃至大祁都是独一份,季暖敢说除了她谁也做不出这么好吃的豆腐来,要三文钱一块真的不贵。
古淑珍默默算了一下,按照闺女的说法,家里的黄豆维持不了多长时间,他们难道还要收黄豆做豆腐不成。
好在家里有七亩地的黄豆,够支撑一阵子,等手里有些钱了再买黄豆备着也来得及,最关键的就看这几天能不能打开市场,联系到酒楼了,生意做起来别的事情就好办了。
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