四月二十八日,星期二,上午十点半。◇↓◇↓小◇↓说,
经过八天的时间,安良的护照与签证,全部处理完毕。在良人归来酒楼的迷迭香包厢里面,林觉非和老虎不忧伤四人,正在为安良践行。
安良已经预定了下午的航班,雾城与首尔有直飞的航线,飞行时长只有三小时多一点,只是票价略微高一些。但票价对于安良而言,根本不是什么问题。
“兄弟,你这一走,我们的特色菜怎么处理?”老虎不忧伤感叹道。
安良笑眯眯的看着老虎不忧伤,随后又看了其他三人一眼,才笑着道:“关于特色菜的处理办法,我已经处理完成。牛大力已经去青林村那边运输白蘑菇,这一批白蘑菇是特殊培育的,让我们的掌勺厨师用白蘑菇烹饪红烧牛肉,虽然味道比不上我亲自烹饪的,但也不会差距太多。”
“你的意思是?”林觉非眉头微皱。
“我的意思是,我们的特色菜,无论是烹饪量,还是烹饪人员,全部已经释放出来,不再需要我亲自掌勺。不过,味道方面下降了一点点,但也超过了福盛酒楼。为了避免顾客的抱怨,同时也需要打压福盛酒楼。四哥,我建议将特色的红烧牛肉,价格下调下来!”安良笑着说道。
“下调到什么位置合适?”林觉非有几分心不在焉的询问道。
安良却没有发现林觉非的异样,“六千元的高位,建立在烹饪量稀少的程度,并且每一周只有周六和周末限量供应。如果大规模供应,价格肯定不能那么高。所以,我建议,我们的红烧牛肉,价格方面直接下探到小份的588元,中份的1088元,大份的1588元。相当于原本特色菜四分之一不到的价格,同时也是精品蔬菜大约五倍的价格。不算高,但也不算低,利润方面也给我们留下了充足的空间。并且可以被大部分高端顾客接受。”
原本特色菜红烧牛肉的价格,分别是小份2288元,中份4588元,大份更是达到了6888元的高度。
虽然味道等级方面,达到了a+级的高度。但价格与烹饪量是一个大坑。现在虽然降低了价格,味道也降低到了a级或者是a+级的程度,但只要白蘑菇供应稳定,红烧牛肉也可以稳定供应。
老虎不忧伤笑着道:“好!这个提议好!对了,味道方面下降得不多吧?”
安良瞥了老虎不忧伤两眼,嘿嘿笑道:“老虎哥,按照你的味道判断力,估计是无法分辨出来的。狂魔那小子,才有可能仔细的分辨出来。”
“那就好!”老虎不忧伤明白安良的意思,那就是味道没有下降太多。普通人没有办法明确的感觉出来。
林觉非笑了笑,“这很好!嗯,今天中午,我们好好吃一顿,然后送你去韩国!对了,我听说那边的
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