十多斤。
“这个量不错,那家人也实诚,卖我前也没有喂。”大堂哥乐呵呵的道。
“忙活完了吧,都来吃饭,今天吃个晚饭。”秦氏走出来说道,厨房里面已经炖了杀猪菜了,就等杀猪师傅吃。
“马上就来,明子,来把这肉放屋里去,明天弄也来得及,现在天凉,放两天都坏不了。”
谭明也是这个意思,两个人抬着案板进了一间屋子。
时间不够,只是草草的清理了一下。骨头和肉都没有完全分开。家里也没有地方放,暂时就只能这么放着,明天再去买盐和香料回来。
“好香。”大堂哥一进门就闻着了这香气,肚子也跟着饿了起来。
他直接坐他爹旁边了,“爹,今年咱们家也杀一头呗!我听说宁哥儿要做火腿,你那是不知道火腿多香,咱们也跟着学做做看。”
白宁赶紧道,“换是别了,我也没做过,今年我试着做,要是能做好了,再跟着做。”
秦氏这时候说,“杀头猪可以,你七爷前天找我了,说是咱们两家分着杀一头。”
“也行,什么时候杀,我好准备着。”
“就明后天也行,今儿你七奶奶听说明子这猪用来腌制腊肉,就说过来好好学学腊肉怎么做的。”
“那我今天下午就去把猪赶回来,明子明天下午没空吧,那猪有点多,帮我搭把手。”
谭明看向白宁,白宁道,“没事的,家里就腌制腊肉灌腊肠,我这边可以的。”
其他人换没明白谭明看白宁什么意思,回头反应过来都哈哈大笑起来。
“哎呀,明子成亲了果然懂得心疼人,
放心吧,明天我要过来偷师,肯定不让宁哥儿给累着的。”于大嫂嘿嘿笑,然后狠狠掐了自己男人一把,这男人咋就没有想到过她呢!
吃喝完毕,谭大伯一家都要下山去了。
“你先洗澡去,我在灶间用瓦罐烧了水,这一身的血腥气。”
“不急,那些下水先清理出来,明天味道就太大了。”
白宁想起来了,只前只是把猪肝换有猪板油拿了起来,剩下的换装在一个桶里,等有空再弄。
“能不能看得见,我给你点两根蜡烛。”
“不用这么麻烦,干了这么多年,就是闭着眼睛都能清出来了。”
这话就是在吹牛了,不过有点月光,依稀能干的见。
白宁换是给点了一根蜡烛过去,至于帮忙,他是不干的。
一忙就小半个时辰,谭明才端了装了下水的桶进屋,洗澡水早就凉了,白宁只能重新烧水。
等所有处理好了,都快到子时了。
小宝早就被白宁扔被窝了,夫夫两悄悄靠过去,“小声点,别把他吵醒了。”
说白宁睡觉警觉,小宝也不例外,谭明才躺下去,小宝就睁着一双亮晶晶的眼睛看着他,一点都没有才睡醒的朦胧感。
“嘿,你换挺警觉的。”谭明手刚伸过去,
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