挑战杨明,所以他打算动真格了。
一色见杨明竟然一动不动地站在锅子旁,还用手保护着,也是觉得好奇,他到底想要干些什么。不过对于一色来讲,完成自己的料理才是最重要的事情。
这一次他打算制作的是东瀛传统的夏日料理刺身拼盘,选用了灯塔国加州捕获的蓝鳍金枪鱼,格陵兰的鳕鱼,挪威的三文鱼,华夏东南的真蛸四种主要食材。
“---剁剁---剁剁---”
一阵声音从一色那里传来。
全场震惊的看着这个果身烹饪的变态厨师。
精湛的刀工,将一大块鱼肉均等的切成了一模一样的形状,然后用刀锋利的一面轻轻一划,切出薄薄的一层鱼片,然后看都不看一扔,鱼片稳稳地落在了已经垒了近十厘米高的鱼片上。所有的鱼片都是同样大小,不走近看,根本就看不出来那是由一层一层鱼片垒起来的。
精湛的厨艺,仅仅看过一次就记住比赛现场所有食材的放置地点,有条不紊的处理食材,切出鱼片。
右手拿着刀,左手摁着鱼肉。只能看到桌案上面增加的鱼片数量,却看不清少年手中的动作。
好快。
看到一色切出来的鱼片,一个个红色的鱼片,玲珑剔透,薄而晶莹。
很快他已经把这些食材切制完成了,一片片很整齐地摆在餐盘上。
开炉,煮锅,在锅内的水开始沸腾的那一刻,一色夹起鱼片在锅中轻轻一涮,再次拿起放入最终成盘中,同样的动作把鱼片皆涮了一遍。
对于一色的动作也是奇怪,薙切绘里奈询问在身边的其中一位评委。
这些评委并不是裁判,只是给比赛双方进行点评。
这次她请来了三位国际著名的美食评论家担任评委,原本邀请的时候都想推辞,但听到本次食戟对决的人其中一个,是异世界从无一败的杨明,都丢下了手头的工作专程从食戟之灵世界前来。
“这是生鱼片吗?简直像是艺术品啊。盘子里是一只红色的凤凰,周围点缀着红色的火焰。仔细一看,这凤凰就是生鱼片摆出来的,而那个红色的火焰好奇怪,不知道是什么东西。”
回答薙切绘里奈问题的是一个头发花白的老者,经常看料理节目的人必然会认得这位被称为鬼舌的老者,据说被他吃过的食物,他都能够准确的详述制作过程。
老人很好地解释了一色奇怪的动作,不过不知道为什么老人那像鹰一样锐利的目光却一直盯着一色,若有所思的样子。
一色很快地把主要的食材装盘了,他从冰箱里拿出一大块的冰块放到厨台上,并且把装盘的刺身片放在上面。
随后他再次准备其它的食材了,把需要用到的配料给抛入空中,随手的三两刀,配料都变成了碎丁落入碗中。
为什么一色的手法没有收获掌声呢,因为观众们根本就不能仔细地看清他们的动作呢,因为距离太远了,在那种专用的食戟比赛场地中可是有大屏幕现场直播的。
因为这次比赛只有两天准备,时间太过匆忙的缘故,所以并未添加这些能留下证据的电子器械了。
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