的天赋,拥有着写轮眼复制过许多优秀厨师的厨艺,也不可能做出优秀的料理来。
看到杨明皱起的眉头,幸平创真越发开心了,他笑盈盈的说道,“既然如此,可以开始了吗?当然,除了料理之外,调料什么,你完全可以使用。”
“杨明老板,你想好了吗?”幸平创真露出轻松的表情,他在选择这种材料的时候,脑海中便思索着,现在已经有了解决办法,他看向杨明,见到杨明嘴角的笑意,不由地一愣,看来杨明也想到了解决的办法。
“可以了。”杨明挂起笑容,笑呵呵的看着幸平创真。
而后将食材抱到了后面,开始动手。
只见,食材被清洗好后放在了案板上,而杨明则是闭上双眼,脑海中先是演练了一下接下来该做什么,怎么做!
他的大脑速度飞速的分析着这些食材,以及组合食材的可能性。
啪!
刀光如同明月一般的闪现出来,杨明的右手开始飞快的动起来。
看见杨明的高级刀工,幸平创真眼前一亮,真是不错的刀工。
就在这时,他看到小店员工在交谈着:“罗,如果是你的话,会如何搭配料理?”
罗看了一眼阿飞,以他在厨艺的三脚猫功夫,语气轻松的说道,“自然是将西红柿与生姜、辣椒全部剁碎混合起来,作出特色的料理,对于这点我有信心。”
噗嗤!
听到这,请容许幸平创真忍不住笑出声来。
罗瞥了幸平创真一眼,眉头一皱,语气不善地说道:“你在笑什么?”
“呵呵!”幸平创真发出一声意味不明的笑声,随后语气有些恨铁不成钢的说道,“一听就知道你没怎么烹饪过料理,这可是正式的料理比赛,不是你那种随性创造的,就连料理二字都不能算的东西。”
“我这样说吧,在正式比赛中一定要充分利用食材,与此同时,食材与食材之间的冲突有很多,而在这种食材稀少的时候呢,最好的办法是将单个的食材拿出来。”
“那就是将西红柿拿出来吗?”罗灵光一闪,也顾不得幸平创真对他这种一知半解的讽刺,说道:“西红柿最适合做汤,无论是什么汤,都绝对能够让人满意。我记得杨明老板曾经烹饪过一道西红柿蛋花汤,可是极为美味的料理!”
说道这里,他猛地一顿,摇头起来,“不对,西红柿绝对是你最讨厌吃的料理,如果单纯的西红柿绝对会让你反感,可处理西红柿需要的食材却又无法使用……”
“总算有点样子了,作为一个厨师,思维一定要天马行空一般,而且也要观察客人的喜好,否则任凭你功力多高,一旦做出对方不喜欢的食材,那么哪怕食材再好,也要打折。”幸平创真指点着罗,徐徐道来。
“而这点,杨明老板就做的很好,你看看吧……”幸平创真朝着杨明投去欣赏的目光。
罗看了过去,只见杨明已经开始处理料理了,见到杨明准备的食材,他脱口而出,“单纯的生姜和辣椒组合?”
请收藏:https://m.bqgrar.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)