”杨明淡淡提醒。
王小明低头看着砧板上凌乱的鱼肉,因为心不在焉,鱼肉剁得也粗细不均,他深吸了口气,开始专心剁肉,用这份专注将内心的愤怒和难受驱除出去。
鱼饼通常是用青鱼、草鱼等做原料,但是他们这边产的鲮鱼更适合做鱼饼,因为肉质细嫩、滋味鲜美,鱼肉剁成肉泥之后,加入少许生粉、两个鸡蛋、味精、盐、少许糖,在容器内用打蛋器使劲搅拌,打成粘性非常强的糊状,这叫鱼青,将鱼青置入冰箱内冷藏一小个小时,再拿出来打成饼状,就是鱼饼,当然也可以做一些自己想要的形状,比如王冰就特别喜欢将鱼饼捏成小鱼状。
制好的鱼饼放在油锅内,小火煎得两面金黄,可以趁热吃,也可以放凉之后切来炒菜吃。鱼饼既保留了鱼肉的鲜美,更有鱼肉所没有的弹、香、滑、爽,滋味之美,令人回味无穷。王冰爱吃鱼饼,因为鱼饼像他喜欢的小零食□□糖,嚼起来特别有滋味。
当天晚上,王冰吃到了最爱的鱼饼,他一个人用筷子串了三个煎炸得金黄喷香的鱼饼,当零食一般吃着玩。王小明念叨他:“你吃那么多菜,一会儿又要喝水,晚上给我仔细点,尿床了看我不把你屁股揍开花!”
“那我跟阿叔睡!”王冰完全不怕威胁。
王小明冷笑:“那我巴不得了,到时候你阿叔睡死了,没人给你开灯,你就在你阿叔床上画地图,看他不揍得你开花!”
“那我跟杨明叔叔睡,他会给我开灯。”王冰现在有恃无恐,他跟杨明的关系磁着呢。
“行,那你跟杨明叔叔睡吧。”王小明将这个烫手山芋扔出去了。
晚上王冰并没有跟杨明睡,而是睡在王小明床上,王小明一个人在客厅里看电视,怕吵醒人,音量放得很低,其实电视里放了什么他不知道,只是木然地坐着发愣,他睡不着,一闭上眼,总是晃动着罗玉芬那张带着淤青的脸,想着她跟自己说过,想要离婚,为什么不早点离呢,不然就不会有这个悲剧发生了。他不知道这悲剧就是离婚引起的。
杨明从房里出来,挨着他坐了,递给他一支烟,王小明没有接,杨明就把烟放在嘴边,自己点燃了,塞到王小明嘴里:“抽支烟。”
王小明眼珠子转了一下,将嘴边的烟拿在手里,用力吸了一口,呛得他直咳嗽。他少年时期曾偷着学抽烟,并没有太会,后来家里出了事,根本就没闲钱抽烟,所以至今都不会抽烟,一抽还是呛得直咳嗽。
杨明伸手拍了拍他的背:“别担心,她不会有事的。”
王小明低着头,过了好一会才说:“我一想到她出事可能跟我有关,我就难受。”王小明鼻子发酸。
杨明伸手摸摸他的后脑勺:“不要多想,这事跟你没关系。你要是实在不放心,等有空了,偷偷摸摸去看一眼,确认她好不好。”
王小明“嗯”了一声,身体不自觉地往杨明身上靠过去,他觉得浑身发冷,而这个人身上非常温暖。杨明有些意外他的动作,下一刻,他伸出胳膊,环住了王小明的肩,让他的头靠在自己的肩上。
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