“还有鱼的眼睛不能是泛白失去光泽的,一定要饱满清澈才行。鱼鳃也要有鲜红的血丝,闻起来味道不能有异味感。”
看杨明好像还是有点不太明白的样子,伊武崎峻体贴地补充道,“其实,如果鱼肉的肉质比较有弹性的话,味道就会很好了。”
“这样啊!”杨明觉得自己好像有些明白了,他伸手在那些鱼的身上按了按,从里面挑出来一只感觉似乎很有弹性的鲷鱼,“那就这只吧!”
“什么啊……这么随便!”幸平创真不满地接了过去,但是出乎他的预料,“诶?看鱼眼和鱼肚,似乎都还挺不错的?鱼身也如此紧绷,好像的确蛮新鲜的?”
这么新鲜的鲷鱼,拿去切成薄薄的鱼片做成刺身,然后蘸点酱油就好吃得要命了啊!
“是吧!”杨明一副快夸我我是不是很厉害的表情,“我是不是很有天赋!”
如果仅仅靠眼睛去看,鼻子去闻,杨明可能还达不到这样的地步。但他有一双特别敏锐的手,这双手对于那种新鲜的鱼肉的把握度非比寻常,只需要将手与鱼肉紧密地连接起来,就能感受到从鱼肉中传出的讯息。
换句话说,杨明根本不是在挑鱼,他,只是在挑肉而已。
“那就买这条!这条!还有那条!”杨明再稍微捏了捏那条被确认是新鲜的鲷鱼的手感,记忆了一下,很快就又选出来了几条他认为是新鲜的鱼。
“这么多吗?”伊武崎峻有些迟疑地说着,“鱼还是当天买当天做比较好,明天再来买吧。”
“这个我当然知道啊。”杨明理所当然地点点头,“这些都是今天要用的鲷鱼。”
“蛤?这么多?”幸平创真突然有了危机感,“这么多的话吃不掉的吧……”
他们手上一人拎着一条鲷鱼,幸平创真手上更是左手一条右手一条,这要是都做成料理,他们三人吃一天也吃不完啊。
“我今天下午没课,所以我跟文绪婆婆说了,极星寮今天晚上的晚饭我来做!”杨明兴致勃勃地说道。
“哦……原来如此!”幸平创真总算是松了一口气。
伊武崎峻却想起了之前他帮杨明试吃西式主菜的那两天,那像是噩梦一样堆积如山的菜肴,一想到都觉得有点反胃。
而且西式主菜,好歹还用到了不同的食材,吃起来也有不同的风味。这鲷鱼……要是让杨明在比赛之前一直做下去的话,他想,极星寮的诸位可能接下来有很长很长的一段时间见到鲷鱼都想吐了。
就让他为极星寮的大家稍微祈祷一下吧……
“老板!结账!”
……
极星寮。
“这里……是哪里?”一色慧的身躯漂浮在无边的蓝色汪洋之中,波纹阵阵,从他的身旁透过。
他现在,难道不应该在极星寮里的床上才对吗?
“救命……救命啊!”还没等他思考好这个问题,他好像听见耳边有谁的呼救声,那个从远处传来的声线,借着海水传递而来,让他感觉十分地熟悉。
非常奇怪……明明是在水里,却能自由自在地呼吸,一色慧全力以赴,像剑鱼一样奋力向前窜去,朝着声音传来的地方赶去。
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