用的木炭也不是便宜的劣质木炭。
但是里面摆放的一口高压锅引起了我们所有人的注意!
欧阳明月跟小熊警官交换了一个眼神,开口道:“老板,你这锅挺大的啊。”
彪哥告诉我们:“哦,用来烹羊骨的,这不是要给客人煮羊肉汤吗,羊肉汤的主料就是羊腿骨,一般要炖一个晚上,将羊骨头里的骨髓、胶原体都熬进汤里。”
“之后再用这汤炖羊肉,那个鲜哩!哪怕有人吃不惯我们这里的羊肉串,但没一个不对我们这羊肉汤竖大拇指的。”
这话我倒是承认,他们店的羊肉汤确实美味,就是……
还没等我继续想下去,彪哥打断了我的思路,他带我们来到冷藏保鲜柜的跟前,说道:“这就是我们这里用到食材,你们看,够新鲜的吧?全都是我们当天运进来的,当天做当天吃,哪怕是前一天晚上剩下的都不会用。”
小熊警官瞥了他一眼,揶揄道:“那你还挺良心啊。”
彪哥盘了盘脖子上的大金链子,哼哧道:“那可不,所以你们怀疑我用的羊肉有问题,可真是冤枉死我了。”
我先是将证物袋里的羊肉全部放进洗肉池,将冷水开到最大,不停得冲洗,而后走了过来,问他:“剩下的羊肉呢?给我看看。”
彪哥朝保鲜柜里找了找,但很快就摇了头:“没有了,好像都烤光了。”
说着,他就往外面喊了一声,让人找郁宁过来。
烤串的事儿都是由郁宁负责的。
结果就在这时,郁宁主动回到了后厨,手里还托着另外几个盘子,上面都是鲜嫩可口的美味羊肉。
“我看几位警官说这羊肉有问题,所以把楼上的羊肉串也都拿下来了,还有外卖订单的,也已经安排追回,既然这肉不新鲜,肯定不能让客人吃坏肚子的。”
温文尔雅的郁宁说话文绉绉的,实在想不出这样一个人居然会是一名厨师。
我不禁朝他竖起个大拇指,赞叹道:“小哥还真是人帅心善。”
郁宁朝我笑笑:“应该的!”
彪哥却没好气得朝他翻了个白眼:“警-察同志还没确定咱这里的肉有问题呢,你就先把咱的口碑给砸了……”
郁宁也不反驳,而是搔了搔后脑勺,说自己没做好,愿意承担责任。
彪哥立马喊道:“好,那就扣你一天的工资,哦不,三天!”
真是妥妥的一个周扒皮!
欧阳明月都忍不住了:“这肉是你负责采购的,出问题也该由你负责,关人家小哥怎么回事。”
郁宁摆摆手,说自己没事儿,然后问我们有什么需要帮忙的,他一定配合。
小熊警官说道:“正好,我们想问问,你们这保鲜柜里的羊肉怎么没有了?”
郁宁告诉我们已经用完了。
他们店玩的就是饥饿营销,每天就只供应三十大串,就只用最精华的部分,所以价格也是
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