这日,乔小如也给独孤豫章和蓝掌柜为寿宴一事想出了个好主意。
那就是可以添加一道看菜。
可以选择祝寿题材的,这样既赏心悦目又切合主题,定会令人眼前一亮。
所谓的看菜,顾名思义,是一种装饰品,只看不吃。用胡萝卜、白萝卜、南瓜、西瓜等各种瓜果蔬菜雕刻成各种各样漂亮的造型摆盘,只用于观赏而非食用的一道菜品。
乔小如当即用胡萝卜雕了一朵玫瑰花,她暗自汗颜这花做的有点儿粗糙,独孤豫章和蓝掌柜却已经齐齐叫好了!
所谓一通百通,他们自然不会让乔小如来亲自操刀,请几个精于雕琢的匠人来,提供图纸,将要求说明白,自有匠人能说。
“只是选材上,还请乔娘子帮帮忙!”独孤豫章笑道。
蓝掌柜当即便笑道:“我将当下所有的果蔬都寻来,乔娘子看看什么能用!回头再叫人弄二三十张图样来,乔娘子帮忙选一选什么合用!”
独孤豫章心里默默算了一下,王老先生十分低调,七十大寿并不肯宴请太多人,除了本村邻村人不算,王家人将宾客名单压缩又压缩,也有四十八桌。然而到时候只怕临县、甚至州城、省城都会有贵客不请自来——
大体算一算,极其重要的宾客或许得有六七桌,这六七桌的看菜便做得更复杂大气一些——多做两三个备用。
其他普通桌便做简单一些,应个景儿就行了。
当即独孤豫章便将大概的意思向乔小如说了,又笑道:“乔娘子有什么特殊需要的材料大可直言,我尽量想法子弄来。”
乔小如想了想,笑道:“若是有大西瓜最好了,可惜现在还不是吃西瓜的季节。嗯,那种红瓤的大萝卜和胡萝卜、白萝卜多准备些,还有黄瓜、莴苣、老南瓜也都准备些,染色的胭脂、黄栀子也准备些,到时候需要什么颜色可以用白萝卜染,还有菠菜等青菜,到时候捣了菜汁也能染色。”
至于普通桌上的,就雕琢几朵花好了,叫做富贵呈祥,可以在花型花样上多做变化,颜色有红瓤萝卜的水红色、胡萝卜的橘红色、老南瓜的黄色、胭脂染白萝卜的白色——染的淡一些便是粉色、莴苣的绿色——或者各种菜汁染白萝卜。
独孤豫章笑道:“要说西瓜,我们暖棚里还真有几个,正好过两日摘两个先试试!”
当下又讨论了许多细节,基本敲定了方案。
看着独孤豫章和蓝掌柜高兴得双眼放光、自信满满的神情,乔小如都觉得有那么点儿不好意思——呃,自己这主意其实出的很随意随口的……
第二天,两名被蓝掌柜选中学习制作烤鸭的两位大厨还在和鸭子奋斗,乔小如和傻夫君随独孤豫章在挑选雕琢图纸。
而蓝掌柜吩咐了人采买萝卜南瓜等物后,自己一大早则乘马车去州城请雕琢
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