几个白眼,回到宜合堂,乔小如整个人又放松了下来。
休息了两日,她与卢湛抽空去见了古青锋与龙小西。
城外的工坊已经开工建设,古青锋对照着建造设计图亲自追踪,去了两次,已经初见雏形。相信再过一个多月便可完工。
之后再花一二十天进行后期的清理装修,便算正式完工了。
到时候,便可以开始收购各种药材、香料、干花等制作原料。
而工人们也可以开始挑选进行培训。
原本乔小如打算买一部分人、雇佣一部分人。
古青锋却觉得全都买了会更好一些。
京城中买到合适的人并不难,此事只要乔小如、卢湛不出面,全都由她来做,料想不会被什么府上安插了暗探奸细之类的。
再者一开始需要的人手也并不多,完全可以忙得过来。
且古青锋在京城混了这么久,手下已经收服了几个颇有本事的账房与管事,并非事事需要她亲力亲为。
与工坊配套的两处容光阁铺面也已经在进行装修,按照乔小如的要求,精致、大气、上档次、富有女人味,在颜色搭配以及一些装饰的细节上,古青锋可没少下功夫,又走访了不少专门招待女客的精致绣坊考察参观,如今也差不多完成了。
而那三十家胡记炸酱面馆,有一半在前些天已经开张营业,另一半正在紧张的装修着。
同样的门店样式与装饰,干干净净、整整洁洁,金字招牌横挂门店正中间,一旁一行小字注明第x号分店。内里玻璃橱窗隔着食客区与厨房,十分明亮。
在门店开张之前,按照乔小如的意思在每一家门店周围的各大居民区、街道进行了数天宣传,开张的时候简直人满为患。
而吃过的人无不点头称赞,笑着说的确就是胡记的味道,一模一样!
这令许多钟情于老字号的食客们有了口福,舒适的用餐环境加上十足的老字号味道,令得开张以来生意一直火爆。
古青锋略算了算,笑道最多半年——或许用不到,连买或者租店铺的成本都能全部收回。这算是十分难得的了。
炸酱面店并非只卖炸酱面,陆陆续续的,将会推出包括燃面、牛肉面、炒面、卤肉面、饺子等各种。民以食为天,以炸酱面打开市场,便不怕后续没有食客。
之后,这同样的面店,还会往京城周边开去。
而在炸酱面馆开张之前,二十八家烤鸭烧鹅店也开张了,生意同样很火爆。对此乔小如并不觉得奇怪,毕竟,背靠长公主府这棵大树,加上东西原本便是好东西,若是生意不好,那才奇怪呢。
长公主好奇之下也叫人买了一份回来尝了尝,尽管满嘴都是嫌弃,却也不得不承认,那烤鸭肉嫩皮酥,的确别有一番滋味。而烧鹅配上青梅酱,更瞬间调动味蕾,令人欲罢不能。
龙小西那里,兴致勃勃的展示给乔小如看,说是按照古方、进行了配比微调,又做出了两样冬日滋养肌肤的霜膏盒保养气血的美容养颜丸。
(教育123文学网)
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