赵江生和徐峰刚刚从外面走进来,正在帮忙搬东西。
郭琪琪:“走走走,朱朱,我们也下去。”
“好吧。”
朱颜答应着跟郭琪琪下去了。
赵江生:“朱朱琪琪,你们怎么下来了,快回屋里去,外面冷。”
朱颜:“没事,我们穿着羽绒服的。琪琪没见过做坝坝宴,她想看。”
郭琪琪:“不是回家去了吗?怎么又出来了?”
赵江生:“听见这边有响动。我们就过来看看有没有什么可以帮忙的?”
徐峰:“这么早,我们也睡不着。又不能打游戏,再说,我也没见过做坝坝宴,就让赵大哥带我过来了。”
所有的东西都搬下来完了。
那个系着围裙的大厨就在那里指挥安排说:“来,来来,把两个炉子靠墙放着……这里……”
另外一边墙那边已经堆了一堆煤球和一大推干柴火。
这炉子是烧煤的。
柴火用来大灶烧的。
“这边来两个人,用砖再砌一个大灶。赵老哥,你来,那些毛头小子还不知道怎么砌呢?”
砌灶可是有讲究的。
堂叔:“行,我来。”
赵江生:“叔,我给你打下手。”
“好咧。你把砖递给我就行。”
堂叔去看了那口最大的锅之后,就开始砌灶了。
不一会儿,一座砖砌的简易灶就砌好了。
砖和砖之间错开,留出了一些孔洞。
这是便于排烟和吹风进去,火烧得更旺。
灶砌好了,那口超级大锅就两个人抬过来放在了上面。
厨师喊:“生火开锅。
堂婶就喊道,:“我来,我来。”
“哈哈,赵嫂子,你是怕赵老哥跟你抢着烧火呀。”
旁边的人都哈哈笑。
堂婶抱了一捆麦秆,点燃放进灶堂里,又往上面加了一些小树枝,等火旺起来,就加了粗一点的劈柴。
火越烧越旺。
厨师就说道:“主人家火烧得旺旺的,日子也过得红红火火,子孙满堂代代旺……”
徐峰:“嘿,还有这讲究。”
赵江生:“移风易俗嘛,图个吉利,朱朱,你们老家那边也有坝坝宴吧。”
朱颜:“嗯。好久没吃过了,最后一次还是表哥表姐结婚的时候,后来他们搬到县城里去住了。小孩子满月的时候都是在餐厅里订的,我再也没有吃过那种乡下的坝坝宴。到现在我还经常在回味。”
赵江生:“呵呵,明天管够。
我也是。最近一次的坝坝宴还是我从国外回来的时候,留在江城工作,接爸妈去城里住,爸爸说要好好热闹热闹。不过没这么热闹,那时候不是过年,村子里没多少人,好多年轻人都出去了,全村老老小小收拢来也就五六桌。现在是春节外出打工的都回来过年了,过年再加上办结婚喜事,人多热闹。估计怕有二三十桌吧!我们这个村子还算小的,要是大一点的村子四五十桌不在话下。”
堂婶说:
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