给了小C。
“这就是我刀功的极限了,看起来还不错的样子,对吧?但是却没有办法再继续进步下去了,而且似乎也没有必要再继续进步下去了。除了刀功之外,还有火工,白案技术这些,我基本上都已经到达了我能够到达的极限了。”
小C尝了一口那个热乎乎的豆腐‘花’,露出了惊喜的表情,一口接着一口,根本就停不下来。
嫩豆腐入口即化,配合着甜甜的热汤,让人一瞬间从心里暖到全身,那种温暖而柔软的感觉,就像是被浸泡在温度适宜的温泉里面一样,周身的毛孔都张开了。
“阿梦,如果我是你的话,我估计也不会继续锻炼刀功了,你这个刀工已经神乎其神了。如果不是亲眼所见的话,我根本就不相信豆腐还能够这样吃。这种做法应该是完全建立在刀功的基础之上吧?那么嫩,那么柔滑的豆腐,你却能将它分成这样的细丝……”
小C吃完了美食之后,感觉自己简直能够对着阿梦吹一辈子彩虹屁,超甜不要钱的那种!
“食材可不是切得越细越好,能够切到这种程度,也只能说明我的眼力和元力控制力足够好而已,算不得什么。”
这还算不得什么……
小C纳闷地看着龙二,不知道为什么她总觉得昂纳这话说的,有点让人觉得扎心呢?
如果让她来切的话,估计元力一发,整个豆腐就碎成沫儿了吧?
“我一直以为我的厨师之道,大概会是那种追求各种奇特,珍惜的食材的厨师之道。可是在经过了一段时间的思考之后,我发现我好像对我自己有很大的误解。”
龙二说到这里,忍不住无奈地笑了一声。
“什么误解?阿梦,你确实非常擅长处理各种珍惜食材呀,而且你每一次尝试新食材的时候,做出来的料理都非常得美味!”
听到小C的话,龙二点了点头,笑得更加无奈了。
“正是因为这个原因,所以我才一直误解了我的厨师之道。我对于新食材确实存在很强的好奇心,对于新食谱也是如此,但是那些新食谱最后总是会成为已经被尝试过的旧食谱的。我却并没有想要利用那些珍惜食材来研究其他食谱的欲望,我觉得按照别人已经给出的食谱,制作出优秀的料理就已经足够了。我不想继续追求更多了。”
龙二摊了摊手,她相信同样作为职业者的小C,是能够理解她这种心情的。
对于那种陌生的食材,她存在着好奇心,但是也仅限于好奇心,她实际上并没有任何的探索欲望。
“我理解你的感受,你只想要证明自己能够驾驭这种食材,但是却并不想自己去研究那种食材更多的特性,因为你对珍惜食材,或者难处理的食材本身,并没有研究欲望。所以,阿梦,你觉得你最有研究欲望的方向,是利用普通,
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