6逍遥无视了所有人震惊的眼神。
双手飞快架起一个乌黑光亮的黑锅,正是6逍遥一直带在身边,已经心随意走的黑锅。
6逍遥用惯了黑锅,自然喜欢用黑锅来做菜。这次也不例外。
可在场的人却看着这大黑锅心里复杂。
这杏真邪门,居然随身带锅。
宋图再也忍耐不住问道:“杏,这是比赛,阎不允许自带器具,这样才公平公正。“
孙老头想拒绝,可宋图的理由光明正大还真不好反驳。
6逍遥眼神锐利如刀,转头望向宋图。
宋图忽感灵魂战栗,宋图的眼神触碰到6逍遥的眼神时候,感觉自己内心毫无隐藏的敞开在他面前。
宋图莫名恐惧,想继续阻止,却见6逍异角咧出一丝笑容道:”好,公平公正,既然你和我公平公正,那我要先将评委席上的五张成绩单重新换掉。“
”你,你怎么知道“宋图眼神战栗,不自觉就道。
“哈哈,平时不做亏心事,夜半不怕鬼敲门。”6逍遥怒视评委席上的几个评委道。
宋图停顿了三息时间,对着评委席点了点头,新的空白成绩表格已经放在了几位评委面前。
孙老头心里露出一丝希望,看来这杏早就知道这里的猫腻,害的老头子我还一脸担心。
6逍遥收起了黑锅,随手拿起擂台提供的一个铁质大锅,颠了一颠,姿势并不标准,还带着一点点的生涩。
孙老头推了推鼻梁上的老花眼镜,张大了嘴巴:“哇,这杏颠锅颠的不是很娴熟啊。”
宋图眼里露出了一丝希望,“这哪里是不娴熟,明显的手生的很。”
四为评委眼里也露出一丝震惊,不可能啊,刚才的刀工,即使是个顶级厨师来了也办不到。
就是厨神孙妹来了,估计也望尘莫及,可这颠锅的基功真的不敢恭维啊。
6逍遥要是知道他们这些老江湖是这么想的,一定会跳出来大叫:哥我以前烧的都是面条,也没有做过菜品,钵儿也没有教我如何颠锅啊。“
6逍遥现在正专心致志的一手生涩的拿着铁锅,另一手拿起旁边的一个大勺,开始忙活起来。
水煮鱼片的做法,6逍遥已经在钵儿的菜谱中找到。
菜谱中介绍,水煮系列菜用是川菜麻辣味的代表,最早的水煮菜是水煮牛肉。
据有一百年以上的历史了,当时的煮法还比较简单,味道用也清淡一些,所以叫水煮牛肉并不奇怪。
后来慢慢演变,调料来多,味道也来重,但还是沿用水煮牛肉的叫法。
水煮鱼则是近三四十年才出现的,是重庆菜。
几乎是完模仿水煮牛肉做成的菜,但慢慢的也出现了一些变化。
水煮鱼主要的一个环节是切鱼片,这很考验刀功,6逍遥有黑锅的刀字诀功法,不过十五秒已经将草鱼片成爆、把鱼骨剁成段。
6逍遥按着菜谱在鱼片里
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