【我们吃熟的,就要烹饪。煮,就是当时最简单有效的杀菌、消毒、减少人生病死掉的一种烹饪方法。
【煮出来的东西,用刀叉进食是很不方便的,但是用筷子就不一样了,夹菜、夹肉、夹米饭……绝大多数熟食都可以被筷子轻松夹起来,送入口中咀嚼,助于消化吸收。
【所以,渐渐的刀叉这些餐具就被淘汰掉了,剩下的主要用餐工具就变成了筷子。】
【古籍《韩非子·五蠹》有相关记载,说,上古之世,民食果蓏蚌蛤,腥臊恶臭,而伤害腹胃,民多疾病。有圣人作钻燧取火,以化腥臊,而民悦之,使王天下,号之曰“燧人氏”。】
【炮,《古史考》有记,说,古者茹毛饮血,燧人氏钻火,始裹肉而燔之,曰炮。】
【淘汰得好,还是筷子方便,还简单。】
【早在先秦时期,我们就不但有筷子,还有勺子了。两者的分工也很明确,吃饭用勺子,羹里头的菜则用筷子来夹。】
【懂了,筷子只是看上去简单,其实并不简单。】
【哪不简单了?不就两根棍子么?我没看出来它哪难了。】
【镶金镶银用象牙做吧所以不简单。】
【你知道传统筷子的长度是多少吗?】
【还能是多少?问了度娘,普通筷子的长度大约为22-24厘米。】
【那是现代测量出来的尺寸,传统筷子的标准长度是7寸6分。】
【那又怎样?】
【7寸6分,和人的七情六欲相对应,表示了人跟动物之间的本质区别。七情,人的喜怒哀乐忧思悲恐惊,六欲,色欲、形貌欲、威仪姿态欲、言语音声欲、细滑欲、人相欲。】
【六欲是这六欲?不是跟眼睛鼻子嘴巴有关的吗?】
【这个六欲是佛教用语,泛指人的欲望。】
【和五官有关的六欲,是古代对感情的一种分类,一般指眼睛的见欲,贪美色奇物;耳朵的听欲,贪美音赞言;鼻子的香欲,贪香味;舌头的味欲,贪美食口快;身体的触欲,贪舒适享受;还有意念的意欲,贪声色、名利、恩爱。】
【如果是佛教用语,则是出自佛教典籍《大智度论》,色欲、形貌欲这些。它把六欲对应在了俗人对于异性天生的六种欲望,简单来说,就是现在大家所说的情欲。】
【我还是比较喜欢咱古人的说法,东汉哲人高诱的表述是,六欲,生、死、耳、目、口、鼻也。】
【看大家这么一讨论,筷子7寸6分的长度对应人的七情六欲,绝了。】
【果然还得是老祖宗。】
【啊?这么一说,忽然觉得手里拿的筷子都不一样了。】
【标准长度居然还跟七情六欲对上了,果然,没有点子文化,都不敢随便说话了。】
【无知者无畏,知道得越多,反而越变得小心翼翼起来。】
【大家平时不知道注意到了没
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