接下来的一段时间,吴飞就呆在山上,每都有新的蔬菜被种下去,一差不多能种一两亩的面积。
当吴飞在家里忙着种材时候,姐夫和姐姐吴莉还是忙着跑县城了。饭店现在已经在试着定菜谱了,店里主打一些什么样的菜,定价多少,以及材材料来源,这一些都需要在饭店开张以前做好规划。
饭店的所有人员也全部都可以随时就位,只要把所有的准备工作做好,就随时都可以开张营业了。
吴飞对饭店的经营不懂,也没有精力去管饭店的事情,以后饭店里面管漳事情,吴飞也打算交给姐姐吴莉去做,自己就等着收租和分红好了。
不过老爸对饭店开张的日子倒是很看重,特意去镇上找了一个大师去看了一个好日子,还花了四百块钱的红包钱。
最后饭店开业的日子定在农历十一月初九,也就是公历12月4日,星期三。
其实吴飞对于这个倒是不怎么看重,不过老爸要信这一套,吴飞也不会反对,反正他老人家高兴就好。
离着正式开业还有十多的时间,不过饭店里面已经是开动了,每都有新的菜式做出来。
饭店的定位就是农家菜馆,主要的食材除了各种各样的蔬菜以外,还有就是各种风味干菜,其他的主要就是吴飞水库里面的鱼,还有在村里各家各户买的土鸡,以及吴飞托二猛收的各种野味和干菜。
像笋干、梅菜、还有各种各样的腌菜,张毅彬用吴飞的皮卡就拉过两车了。
二猛还帮忙收到了六七斤的干枞树菇,一斤三百来块钱块钱。本来那户人家还不想全部卖掉的,被二猛从两百三十块一斤,加到二百五十块钱一斤,就全部都卖给二猛了。
在吴飞刚刚回来的那一段时间里面,正好是山上长枞树菇的时候。在那个时候,吴邦就在山上摘了好几餐枞树菇回来。
不过今年的雨水偏少,枞树菇长的不多,自然每一次摘的枞树菇也不是很多,也不知道那一户人家是怎么晒出来那么多干枞树菇的。
其实每到枞树菇生长的季节,总是会有人来村里走街窜户的来收枞树菇。
看枞树菇的品质,一斤枞树菇价钱从四十块到六十块钱一斤。在那个时候,几乎每都有人来村里喊着喇叭收枞树菇的。
也不知道那缺初为什么没有拿去卖掉,要知道就算是最差的枞树菇,一斤也能卖40多块钱。
而把枞树菇晒干,要七八斤新鲜的枞树菇才可以晒出一斤来。就这样,还要把枞树菇下面带着土壤和腐质的那一部分给切掉才校
而卖新鲜的枞树菇,为了保证枞树菇的完整性,一般都不会把下面的根和腐质去掉,上面沾着的土壤,照样也是40到60的价钱。
也不知道他当时是怎么想的,会把枞树菇晒干来卖。吴飞看了一下晒干的那些枞树菇,
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