南城康乐坊，就在蛋糕房不远处，就是江诚的炸鸡店，有不少人在排队购买，尤其是江诚的文章宣传之后，打着慈善的目的，更是吸引了很多人。
买不起一整只炸鸡，可以买一点鸡腿或者鸡翅，也尝一尝这个新玩意。
“姚相，这就是江诚的炸鸡店，生意很好，根据长公主府的柳青所说，一天能卖两百只炸鸡，四个店员都忙不过来”
“利润几许”
“一天纯利也就三四两银子，一月百余两，倒是不多”
姚策身边的一个官员说道，炸鸡店所耗的香料和油脂颇多，而且成本很高，所以真正的利润并不高，一只鸡也就百来文的利润。
“江诚的确是有大才，不过本相也接了一个烫手山芋，这事要是做不好，骂名可就是我背了”
“下官不会辜负相爷的希望”
“希望如此吧，用人一定要清白，万不可变成恶政”
姚策回答道，这一条产业链每一个点的利润都很微薄，都是靠数量堆起来的，只要有人贪污伸手，最终吃亏的就会是那些贫户，到时候就变成恶政了，如果到时候劳民伤财，挨骂的可就是他了。
“下官明白”
“去和江诚接洽一下，看他如何把这个事情做大，多听听他的意见，这事是他搞的，他最清楚了”
“是，相爷”
那人恭敬的说道，他就是要承担这一次指定接手长公主扶贫项目的人。
······
“江大人”
“沈大人”
炸鸡店后院，江诚和来自于工部的沈流云见面，李红袖的功劳被完全剥夺，柳青也失去了管理权，而是由朝廷指派，不过六部之中其实是找不到相应的部门，所以就从工部之中找了一人。
因为工部还掌管着农田水利，也就是农事，养殖这事也算是农业的一部分，这样就没毛病了。
“沈大人先尝一尝我们店的产品”
“江大人，我已经尝过了，我肠胃不是很好，吃不得油腻的，倒是我儿子，非常的喜欢，吃了好几顿，都不觉得腻”
“令公子喜欢就好，等一会再打包点回去”
“哈哈，这事先不说，先谈一谈正事，江大人也知道，如今圣上让我来处理这件事情，而圣上的意思是要扩大规模，让更多的穷苦百姓沐浴皇恩，不知道江大人如何看”
“皇恩浩荡，理应让天下万民都感受到，不过此事急不得，得一步一步来，要不然善政就会变成恶政”
“哦，如何说”
“配套措施”
“请江大人明言”
“孵化小鸡，小鸡养大，屠宰，运输，加工，出售，这是一条完整的产业链，任何一个环节都不能出错，要不然遗祸甚大，我们就以这炸鸡店为例子，一天两百只鸡是极限，再多，卖不出去，我就要亏本，我就不能再去屠宰场收，屠宰场那边收来的鸡卖不出去，就会烂掉，这就让大家都亏了，
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