比较久,来回就得两天,这时候都是单休,而他一个临时工,哪有工人的待遇,所以几乎就是无休。
他不回去,孙秋妹到是会常过来,但就算是孙秋妹过来了,两人也没有多少时间郎情妾意的,因为赵方明得忙着工人们吃饭,所以村里的事他知道的并不多。
辜四维道:“还那样,不过村里准备弄个机面房,还有就是伐木场要开张了,这头一道就是伐咱们村附近的树”。
“伐木的事我知道了,村里要建机面房?机器是你张罗来的吧?传伍叔可没有这本事,村里更没有这钱”赵方明说道。
“我也是碰巧,遇上了人家淘汰的机器”辜四维笑着来了一句。
赵方明笑了笑,他知道这时候哪有什么淘汰机器,新一年旧一年,缝缝补补又三年,机器这东西不要散架是不会有人淘汰的,肯定又是辜四维找的关系给村里弄来的。
“对了,四维,我想跟你学几样菜”。
赵方明把话头转到了烧菜这事上。
辜四维也没有藏着掖着,他的菜就是网上学来的,自然也不会当个宝,况且他真不指望烧菜这门路活着。
“没事,你想学哪一样?”辜四维问道。
赵方明没有想到辜四维答应的这么干脆。还是那话,这时候什么技术都是个宝,除非那技术不是你的,厨子这行更是如此,大家会什么菜都是敝帚自珍,学别的到是兴头十足,但是教别人拿手菜,那不是教会了徒弟弄死师傅么。
“我想学的有点多”赵方明有点不好意思。
“没事,你想学什么有材料就教你”辜四维随意的说道。
乔逸同听了说道:“要不我也学学做菜?”
“你?你有时间么,要是有时间的话先跟着方明哥学学切菜,等菜切好了再说别的”辜四维说道。
辜四维之所有这么说,是知道这小子就是凑个趣儿,他心思都放在摆弄机器上了,现在好点会搞人际关系了,但再学做菜,辜四维觉得他没这个时间。
“切菜就算了”。
果然乔逸同笑了摇了摇头不干了。
“你以前说的酸菜鱼现在能做了么?”
赵方明问道。
“你想学这个?”
“我一直听你说,想尝尝问道到底如何”赵方明道。
辜四维笑道:“那你还要等一等,家里的酸菜还没有腌好呢,做这东西要用到川中的酸菜”。
赵方明笑道:“那还真是巧了,我们厨房里来了一批”。
辜四维听了之后愣了一下:“现在就有?”
赵方明点了点头。
辜四维道:“有鱼没有?”
“要什么鱼?”赵方明道。
辜四维说道:“草鱼、青鱼最好是黑鱼,黑鱼的刺少”。
赵方明说道:“有黑鱼”。
“那还等什么,把酸菜拿来我看看”辜四维笑着站起来捋起袖子便准备整活。
赵方明自然也不会阻止,于是两人直接来到了小厨房。
为什么带到小厨房,原因很简单,赵方明想学,不意味着他乐意别人跟他一块学,辜四维也不没有多说什么,因为别人和他辜四维又不认识,凭什么教他们。
当然,乔逸同这小子自然是要凑热闹的。
酸菜是川地的酸菜,只不过和辜四维印象中的不太一样,但这时候的酸菜要比几十年后辜四维买的要好,酸味正,而且用料也实在。
处理鱼自然由赵方明来完成。
辜四维这边提要求就成,还有就是准备料,工厂的厨房料还是挺全的,偶有少的也不影响,主要是辣椒,花椒这些有,加上有点手艺,酸菜鱼就不会难吃。
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