做臭豆腐要先把买回来的豆腐切成块,苏云锦熟练的用刀将豆腐全部切成形状一样大小的块状放在一边备用。
顾衍走过去,打算帮小媳妇儿一起做。
“云娘,我帮你。”
切成块后就要将新鲜的豆腐晾干。
顾衍走过来说要帮她,苏云锦也不要顾衍帮。
而是对他说,“相公,你去找一块儿干净的木板过来,另外再去找一个大一点儿的石头,洗干净了一起给我拿过来。”
小媳妇儿要木板和石头,顾衍也没有问小媳妇儿要用来干嘛,二话没说的就帮小媳妇儿找去了。
顾衍出去找木板和石头,苏云锦又继续忙手上的事情。等到顾衍找好木板和石头回来,这边苏云锦手上的豆腐也全部切出来整齐的堆放在了一块。
“云娘,你要的木板和石头过来了。”顾衍走到小媳妇儿跟前,将木板和石头也搬了过去。
苏云锦道:“相公,先把木板给我。”
顾衍把木板递给苏云锦,接过后,苏云锦就将木板压在了整齐的堆放好的豆腐上面。顾衍问小媳妇儿,“云娘,这个石头你要怎么用?”
放好木板,苏云锦拍了拍手让顾衍把石头压在木板上,“相公,你把石头压在木板上就行了。”
按照小媳妇儿说的,顾衍将石头压了下去。
做到这儿,也就暂时不需要继续往下做了,剩下的先等豆腐沥干再说。
苏云锦夫妻二人在忙着做臭豆腐赚钱的事,大嫂张氏最近这两天也消停了,那天晚上去烧苏云锦家的房子。
大嫂张氏和顾宝福二人在山上躲了大半夜,吹了大半夜的冷风回去,晚上又被苏云锦气的发堵。
结果,第二天一觉醒来就病了。
张氏病了,整个人都病恹恹的,舍不得花钱找大夫,张氏病了也没有去抓药,就自己在家里躺着休息。
睡了几天,张氏身上的病不见好,反而还越来越严重。顾宝福见张氏没好,就提出去给张氏请大夫。
张氏一听顾宝福说去请大夫,当即指着顾宝福的鼻子一通好骂,“请大夫不要钱啊?一个月不见你拿两个铜板回来,你还要去请大夫?当老娘手上的钱都是白捡的?”
顾宝福被张氏一顿好骂,也不再说去请大夫的话。张氏身上不舒服,听说苏云锦她们的房子就要修完了,更是气的心肝肺都疼。
过了一夜,第二天苏云锦去看,灶房的豆腐已经被沥干了,苏云锦看了看,没块儿豆腐都挺干的。
捏在手上也没有水分。
豆腐被沥干了,接下来就只需要将沥干的豆腐放入苏云锦一早准备好的卤水坛子里面浸泡,密封好坛口,过几天后取出来,臭豆腐就做成了。
苏云锦在灶房将豆腐全部放入坛子中密封好,刚走出去,意外的,苏云锦竟然发现二姐顾恒娘又来了。
除了二姐顾恒娘,汪家的一家人也全部来了。
苏云锦诧异了一下。
顾恒娘一家怎么都来了?
难道是为汪如嫣的事来找顾家人算账来了?
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