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当然可以吃,一般是油炸。而且现在正是金蝉从地下出来的时候。退壳后就变成知了了。
能吃,有的地方卖高价
能吃,吃蝉明目功效,一般都炸着吃,北京街有售,味道不错,我吃过
不能吃,不好吃,没褪壳的知了猴能吃,油炸很香
可以油炸
如果没有异味可以使用,不过以后可以用开水把蝉烫一下,在冷冻就不会再变黑了
能吃,金蝉,发黑是因为有断腿或受损伤之后,体内出来的体液于空气后会由白色变成是黑色的,所以你的爬乍变黑了,不过可以放心食用!
变质了,不能再吃了。
如果是经过冷冻保鲜变成黑色的可以吃
最好不要吃还是吃其他常见食物吧!
我们这里的吃法就是刚变黄色的金蝉,没有了外边的硬蝉蜕,要比没有变的好吃
可以吃的,只是没有没变的时候的味道好了。
金蝉时间长了还能不能吃,这个要看有没有有变质,如果保存得当没有变质,那么可以食用,如果变质就不可以吃了
看你怎么保存了
知了龟即金蝉。
金蝉,是蝉科昆虫的代表种,幼虫各个地方称呼不一样,罗锅,爬衩黑蚱蝉,知了龟、知了猴,均是它的名字。
金蝉有很丰富的营养成份,其药用价值亦很高。特别是金蝉的皮,是一种中药,金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少,但自然界中存在的金蝉数量并未明显减少;现在为满足市场需求,已经有人用人工养殖的方法来获取它。
营养价值
金蝉,营养价值高,素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感,以及对人体发挥的多种滋补药效功能,民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。中国四大古典名著之一的《西游记》中去西天取经的“唐僧”,原是释迦牟尼如来佛的二徒弟“金蝉子”(又称金蝉长老)转世,唐三藏由金蝉子转世为真灵东土大唐高僧,喻有“金蝉脱壳”之意,所以人们将脱壳变身的蝉作为长生、再生的象征,因此,在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。现代社会中,人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌,并称之为“唐僧肉”,这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。
据中国食品营养学院理化与研究发现:每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。经科学分析,金蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%。
把同样100g的黄金蝉和其它动物的蛋白含量做比较:黄金蝉若虫含蛋白质为瘦牛肉(含蛋白质
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