冯海东回到省城几天了,店铺装修的事情稳步推进。
内部的装修已经按照冯海东的设计基本完成。
剩下的部分则是后厨,以及外面店铺门头的招牌了。
而让冯海东觉得奇怪的是,大表姐家里的儿子和女儿却始终没有露面。
汤安国说的那个找他问装修的人,同样没有露面。
对此,冯海东倒也没有在意。
对冯海东而言,眼下最重要的事情,还是要尽快把自己店铺装修完成,想要在元旦的当天开业,还是需要留下一定的时间去准备其他东西。
好在冯海东回来后,大家干活的动力很足,装修进度还是很快。
眼见装修进度差不多,冯海东和大表姐、表姐夫商量,决定要开始招聘服务生。
“大姐、姐夫,马玲和马明他们要来吗?”
因为要开始招聘服务生,冯海东还是先问一下大姐家两个孩子的情况。
如果他们愿意来店里干活,那么再加上要从家里过来的宋瑞,已经有三个人,再加上冯海东自己和大表姐、表姐夫,也就不需要再招聘多少人。
面对冯海东的问话,大表姐刘芬珍和表姐夫马邦成面面相觑。
最终,刘芬珍开口说:“海东,他们不一定会来,其实大姐觉得不用再招人,我们这已经三个人,再加上你说的要从家里馆子过来的人,四个人应该可以了。”
听大表姐的话,让冯海东感到有些意外。
不过转念一想,大表姐这是以做大排档的思路来算。
毕竟大表姐的大排档也就她和表姐夫两个人就已经干起来。
但是冯海东很清楚,自己这家店和大排档不一样。
店里肯定要有服务生,而且还要比较正规,尤其是晚上做烤鱼和香辣蟹的时候,是需要服务生给食客进行一些解释的。
并且冯海东的想法是,店开起来后,让大表姐和表姐夫中午做盖饭,吸引周边一些居民以及工地上的施工人员来吃。
尤其是如果能够吸引到工地上的人,之后可能需要给他们送餐过去,那样店里也是需要足够人手才行。
冯海东很耐心把这些说给大表姐和表姐夫听,并且认真给解释了一下具体操作。
刘芬珍和马邦成夫妻俩听后,有些惊讶地看向表弟。
冯海东这些想法,是大表姐和表姐夫完全不曾想到过的。
不过,听了冯海东所说这些,刘芬珍和马邦成夫妻俩仔细一想,又觉得他的这些想法确实是非常好的做生意思路。
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刘芬珍和马邦成以前的思路,无论是做大排档还是开店,想法都是等着客人上门。
而冯海东的思路则是完全不同,他不是坐等客人上门,是主动去寻找客人。
他让大表姐和表姐夫中午在店里做盖浇饭和炒菜,是想要以此吸引周边住户和步行街上班,以及那些周边
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