冯海东和大姐夫方建兴吃了一顿外地的十三香小龙虾。
味道上确实如他们意料之中,还是要比冯海东馆子里做得要差上一些。
实际上,冯海东很清楚味道上差别。
关键在于对方并没有把调料先炒出香味,而是直接在煮虾的时候,把准备好的十三香调料直接倒进去一起煮。
这样的做法,如果煮的时间足够,一样可以把香料的味道煮出来。
但显然餐馆没有那么多的时间去煮。
结果导致香料的味道没有被激发出来。
甚至可能因为对方放的料粉太多,还导致不少香料湖在小龙虾表面,更加影响到了小龙虾的味道。
吃完了这顿小龙虾,方建兴忍不住说:“真是浪费了这么好的小龙虾啊。”
冯海东在一旁只是笑了笑,并没有多做评价。
不过冯海东倒是认同大姐夫的说法。
那就是虽然这里小龙虾做的味道不算好,但这里小龙虾的质量确实非常好。
每一只虾不光是个头很大,而且虾肉也都是非常的饱满。
尤其是剥出来的虾肉很是白嫩。
就连虾钳子里的肉都非常的饱满。
并且小龙虾非常干净,吃不出哪怕一丁点的异味。
冯海东不得不承认,这里的小龙虾品质确实非常好,他判断应该和这边水质有着直接的关系。
在冯海东他们吃完小龙虾,老板走出来笑着问:“怎么样?我们家的小龙虾味道很棒吧?我跟你说,这十三香小龙虾是我们本地特色,而本地就属我家做的最正宗,无论是当地还是外地来的人,都会来我家吃。”
听到老板一阵自卖自夸,方建兴撇撇嘴很是不屑一顾。
但冯海东按住没让大姐夫开口,而是自己笑着说:“老板,你们这的小龙虾确实很好啊,这些虾每一只的个头都大,而且虾肉也非常的饱满,吃起来也没有丝毫异味,真的是非常好吃。”
老板听了冯海东的话,顿时非常自信笑着说:“那是当然,我们这守着好几片大湖,水质特别的好,所以我们这边产的虾也就很好。”
冯海东趁机问:“老板,不知道如果想要买小龙虾,应该去哪里?”
老板闻言打量了一番冯海东问:“你们是来买虾的?”
冯海东笑着说:“对,我觉得你们这的小龙虾真是很棒,所以想要买一些带回去。”
老板说:“要买虾的话,当然是去国营水产厂了,那边的虾是本地最好的。”
冯海东感谢老板:“好的,谢谢老板。”
然后,冯海东付了钱,和大姐夫一起离开餐馆。
走出餐馆后,方建兴终于忍不住说:“海东,这边的小龙虾做的味道真不咋地,都没有你做的好吃。”
冯海东笑着说:“做的好不好没关系,反正我们也不是过来学手艺的,我们主要是找到养殖的方法。”
方建兴说:“对对,还是要问到养殖
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