馆子开在了岳父岳母所在家属院附近。
铺面算是岳父单位的房子,所以通过岳父的关系,冯海东租下来的租金并不贵。
并且冯海东直接和单位方面签订了长达五年的租房合同。
原本冯海东甚至想要直接签上十年,因为他很清楚,铺面所在的地段未来将会成为市里很知名的小吃街,而且随着周边的发展,铺面所在的地段会成为人流聚集区。
只可惜哪怕是岳父亲自出面了,最终也只谈下来了五年的租约。
原本按照单位方面的一些规矩,租约最多也就是两年而已。
卢婉玲和冯启帆跟着冯海东一起来到铺面前。
娘俩站在路边看着,冯海东把一排连在一起的三间铺面卷闸门一个一个的打开。
卢婉玲有些惊讶:“你直接租了三间吗?”
冯海东笑着说:“当然了,要开店我们就要正式一点啊,而且也要干大一点,三间其实我都觉得少了,不过幸好这边门口的地方也很大,夏天如果人多了,里面坐不下的话,可以在外面摆上桌椅。”
卢婉玲拉着儿子进入铺面,看着原本的三间铺面如今已经被打通了。
站在里面的情况下,会感到整个铺面显得非常宽敞。
在中间铺面里,有被隔出来的单间,里面已经安装上了各种的灶具,一看就是专门用来烹饪的地方。
然而让卢婉玲惊奇的地方是,烹饪间居然只砌了半面的墙。
上半截的墙面是用的玻璃进行代替。
同时在玻璃和下半截墙之间,还专门留下了一截空间,很像是那种食堂打饭的窗口感觉。
卢婉玲看着这样的设计,也是有些惊奇:“你为什么要这样设计?这是打算把这里当食堂吗?”
冯海东笑着说:“这样的设计,是为了方便出菜嘛,你们娘俩不觉得,这样非常方便上菜?到时候做好的小龙虾一锅一锅在这里摆上,然后按照号码给每一桌上去,是不是很方便?”
看着爸爸边说边比划,冯启帆觉得爸爸的设计确实很好。
“爸爸,你这个设计好棒啊。”
冯海东笑着说:“那当然了,而且我们到时候买一些鱼缸回来,摆在门口那里,拉过来的小龙虾全部放进鱼缸里,让顾客可以清楚看到鲜活的小龙虾,让顾客自己挑选,称重过后拿进来加工。”
卢婉玲听到丈夫这样的安排,也是感到有些惊讶:“你是打算要现做吗?”
冯海东点头说:“当然是要现做啊,我们开店了,就是要让顾客体验到和我们街头摆摊不一样的体验啊。”
冯海东接着又是认真给妻子和儿子说了一通。
卢婉玲和儿子听得很认真,同时也是感到冯海东一些想法真的是很奇妙。
比如冯海东设计中,会专门安排人在门口给顾客挑选称重小龙虾。
到时候进来的小龙虾,全部按照大小进行筛选一番。
然
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