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高达的独门“熏肉大饼”已经初见成效,用简易烧烤炉子改装的“铁板”也相当给力,天台上那东拼西凑的瓶瓶罐罐,还有那四处弥漫的香味,都在说明,高达几乎一晚上都没睡觉。
可心正趴在高达身后的面袋子上打盹,被我的脚步声惊醒,揉了揉眼睛,睡眼朦胧地扔给我一个半成品,“来,尝尝,胖哥哥的手艺属实不错,忙活半宿,味道居然差不多了。”
不得不承认,自己开过饭店的高达,做这种面食确实有两下子,尽管临时采购的木炭不太好控制火候,饼的颜色有些惨不忍睹,但无论是熏肉的制作、还是面酱的口味,都不比那个著名的大饼差多少,也可能,我压根也没留意过那种大饼到底是什么味道。
“哥,饼有些糊了,一会去买个专用的烤炉,会好很多,你尝尝味道咋样?”清晨的温度并不是很高,高达依旧大汗淋漓。
“不错啊,我觉着,你已经成手了,可以直接卖了。”
“那可不行,熏肉和面酱,都是我凭感觉自己弄的,跟人家正经买的,口味差远了。”
“大哥,你是不是有强迫症啊,就是个路边摊,你怎么还准备做大做强,弄他几百家加盟店,然后跟你的天使一起包装上市啊?”可能是我嘴里的味蕾,已经被长期的面包和防腐剂给麻木了,吃到嘴里的熏肉,好像确实少了点滋味。
“嘿嘿,我倒没想那么远,但既然咱要出去卖,太不正经了,怎么也不能砸自己招牌啊?”高达又和了一脸盆面,在使劲地揉着。
“这地方的人,有正经的吗?你看看哪个正经了?咱俩倒是他娘的正经想干点事了,结果呢?”高达的“轴”,让我有些不爽,但口中的大饼的味道,确实比那闻着味都想吐的面包,强了太多。
“没事哥,你爱干嘛干嘛去,反正今天还有一天功夫,我再琢磨琢磨,应该能弄出更好的味道来。”
“丫头,你觉着你胖哥哥这饼好吃不?”尽管不知道可心的来历,至少她的口音,说明她的家,肯定不在东北。
“嗯,不错,相当不错。”可心不住的点头。
“看看,胖子,这丫头估计没吃过熏肉大饼,她说好吃,不就完了?这地方的人,就算东北来的又有几个,真正知道熏肉大饼什么味道?你搁那瞎钻什么牛角尖?你做出来是啥味,熏肉大饼就应该是啥味,这点自信,你必须有!”
“哎,大叔,不带你这么误导别人的哈,人家胖哥哥这叫精益求精,有几个像你那么不正经的?”显然,可心已经跟高达建立了攻守同盟。
“你俩正经,行不?那你俩出摊前,是不是应当把营业执照、卫生许可证之类的,都给办全了?”
“嗯,这个我跟可心也商量过了,明天周一,我去出摊,她去研究怎么
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