思考,也是实力的一部分,此次对决,秦羽就是赢在了思考上!
其实,秦羽发现陷阱的同时,还想到了另一点,龙紫云一开场就限定鳝鱼,是否有为难他的意思呢?
的确有可能,毕竟想从那么多鳝鱼中找到无虫的鳝鱼难度真的很大,对普通大食来说完全就是不可能完成的任务,若非他有绝对灵敏的触觉,还真不一定挑的出来。
“无妨无妨,输了一场而已,接下来还有机会。”楚王拍拍罗文轩的肩膀以示安慰,拿起筷子从秦羽盘中夹起一块鳝鱼,鳝段表面粘稠的琥珀色酱汁顺着表皮往下缓缓滑动,最后再底部凝成水滴状,却就是不肯落下。
“腊肉焖鳝鱼,寡人还是头一次见到,尝尝看味道如何。”楚王说完将鳝鱼送入口中,入口鲜香四溢,这鲜香不止一层,而是由多层鲜香组成,有鳝鱼本身用盐和糖提出来的鲜味,有蚝油的鲜味,还有海鲜酱的鲜味,高汤的鲜味等,多重鲜味以鳝鱼本身的鲜味为中轴相互盘绕,形成一条令人过齿难忘的鲜美纽带。
鳝鱼的肉的确没有河豚那么细腻,但也正因为如此,才比河豚肉多出了咀嚼的乐趣,经过爆炒和焖制,汤汁的鲜美精华已经完全融入鱼肉之中,牙齿每次落下,都能充分感受到鱼肉带来的丰富美味。
“真是美味,寡人定要将这道菜纳入宫廷菜肴之中。”楚王咽下之后赞口不绝,突然咦了一声问,“不对,鱼骨呢?被你抽掉了吗?”
秦羽颔首道:“鳝鱼肉多骨少,脊椎骨只有很细的一条,其中蕴含诸多鲜美,我虽然抽掉了鱼骨,却没敢浪费,焖制的时候放在了鱼肉底下,成菜之后,才将已经被榨光精华的鱼骨挑出来扔掉。”
“原来如此,鱼肉的鲜美非但没有受到影响,反而去骨之后更方便咀嚼,实在是一举两得,妙哉妙哉!”楚王恍然大悟,又夹起腊肉品尝,肉香鱼香相互混合美不可言。
罗文轩思考之后终于接受现实,叹了口气道:“果然差距就是差距,越难差距越大,我输得心服口服,不过我很好奇,你究竟是怎么做到的呢?”
秦羽并没有隐藏的意思,抬起双手道:“因为我的触觉远比普通人灵敏,通过触觉反馈,我能感受到鳝鱼的内部状态,虽然有点鳝鱼看似活泼强壮,但由于内部有寄生虫,反馈的信息会比较驳杂,而那些看似瘦弱的鳝鱼,由于没有寄生虫,反馈的信息相对纯净许多。”
听了秦羽的解释,龙紫云的表情明显微微变了一下,秦羽将他的表情变化看在眼中,愈发笃定龙紫云是故意的,这厮肯定还在为昨晚的事情不爽。
“感情他……哦不现在应该叫堂主,感情堂主还有这种天赋,问天你的触觉也很强,你能做到吗?”风如烈低声询问。
项问天没有立
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