川愣了愣,随后笑了起来:“我怕你一个人太无聊,就做些肉松好了——你给我发的是香葱肉松蛋糕卷,你忘了吗?”
宋檀心想我倒没忘记,只是没想到你连肉松都自己炒……
她果真兴致勃勃坐在灶台前:“要生火吗?”
“要。”
陆川有点用不习惯七表爷那沉甸甸的大菜刀,这会儿切肉速度并不快。
而宋檀坐在灶台前,随手抓了把松毛干树叶用打火机点燃,铁钳一夹就塞进了灶膛。
紧接着又抓过一根放在墙角的枝枝叉叉——厨房里做饭用的必须得是干柴,此刻就堆在角落,用起来很是顺手。
包括那些枝枝叉叉,此刻干巴巴的,两手稍一用力就能掰断。
“咔咔”几声下去,细细的枝条被一一掰下,看长短掰成三两截,也一根根架到了灶膛里熊熊燃烧的火焰上。
直到这时,宋檀才不紧不慢的挑了两根粗柴填了进去。
再抬头时,陆川已经往锅里倒水了。紧跟着是肉,姜片,盐糖……
他抬腕看看时间:“大概一个小时就差不多了。”
这段时间他也没闲着,转身从橱柜里拿出一碗猪油渣,挑出几块肥瘦相间的拿出来,再次切成一小撮碎丁。
“这干嘛的?做猪油渣馅儿啊?”
宋檀虽然把美食视频发给了陆川,但她其实每天能刷到很多,这个具体需要什么材料,早就忘得一干二净了……
而陆川把油渣碎丁装好,这才说道:“蛋糕卷上除了香葱,还需要用点火腿丁提香,我怕你吃不惯这种加工食品,所以就换一下材料——猪油渣碎丁简单点缀,应该也不会太差。”
至于接下来……
陆川在厨房挑挑拣拣,最后弄出来一口小锅,架在了一旁的煤气灶上,然后是一小桶大舅昨晚送来的牛奶……
河滩的草场上早有小牛生下来,大舅也学了些挤奶的本事,如今越发娴熟了。
只是老宋家每天吃饱喝足,目前没太多人偏爱牛奶,所以大部分都是七表爷拿茶叶煮了当奶茶饮料的。
这回不用宋檀问出来,只看她的眼神陆川就解释道:“这个蛋糕卷要刷一点调和酱,需要炼乳。刚好这个自家草场出来的牛奶挺好的……就试试做炼乳好了。”
“如果失败了再用买来的成品。”
他说得轻巧,好像什么炒肉松做炼乳人人在家都会似的,以至于宋檀都神色复杂。
她倒也真没有要求陆川尽善尽美到这种地步啊!
“我以后万一想吃碗面,你该不会从种麦子开始准备吧?”
陆川哑然失笑:“怎么可能!我只是想尽可能替换些咱们自己的食材,这样口味会更好……”
“不过说来,还真不需要从种麦子考虑——檀檀,你不是说山上有几亩地的麦子了吗?”
宋檀:……
她坐回灶膛前,眼睁睁看着陆川用着小锅煮着牛奶,再慢条斯理的不停搅拌着,空气中的肉香奶香弥漫开来,引得乌兰都进来瞄了一眼:
“这还真挺难的,怎么吃个蛋糕还要做这么多东西……”
宋檀面无表情,心想可不是挺难么,再多给他点时间,他都能自己砍两根甘蔗回来熬糖了。
更新二,晚安。大降温还连绵雨,但明天争取接着锻炼。
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