身去堂屋拿了一个泥罐子过来。
张蔓儿留了一半的鱼,另一半的鱼儿全都放在泥罐子里,等温度冷却后,将封口密封处。
“好了,大姑姐,这罐头鱼就做好了,可以保存好几个月的,冬天也可以吃到这鱼罐头,肉质松软,易保存。”
张蔓儿笑呵呵道,看着炉子里的那锅鸡汤,咕咕咕的泛着气泡,都要将瓦罐盖顶出来了。
整个灶房里香气四溢,还夹杂着蘑菇的清香,这野蘑菇炖鸡,那鲜美的汤都能让人喝上一碗呢。
这时玩的满头大汗的薛阳和小石头进了灶房,闻到了屋里的香气,两人都深吸了吸鼻子。
石头的眼睛亮了亮,等看到方桌上那叠酥黄的鱼儿时,迫不及待的问道:“舅妈,这个鱼儿金黄金黄的,看起来很好的样子。”
小孩子就是不会掩饰,想吃的表情都表现在脸上,不过这样才显得真实可爱不是。
薛阳也凑过来问道:“三嫂,这就是你说的那个鱼罐头吗?”
“鱼罐头封在罐子里,想吃的时候,就可以拿一条出来吃,封好保存住,可以放到冬天也不会坏。”张蔓儿边介绍边递了筷子给两人道:“你们尝尝这个。”
薛阳吃了一口鱼肉,很松软,香香脆脆的,就连鱼刺都变得很松软,这味道跟平日里他们煮鱼的味道不同。
内容未完,下一页继续阅读最主要的是,封好的鱼罐头,保存时间长,口感又好。
看着他吃完一条,又继续下一条,张蔓儿看着他一副停不下来的模样,似乎就有了答案。
看着石头也吃的津津有味的,眼睛都眯了起来。
张蔓儿趁机问道:“大姑姐,薛阳,你们说这个鱼罐头可行吗?”
薛雨没有在镇上卖过东西,不了解镇上的行情,说起话来,底气不足:“这个,我也不知道好不好卖,但总归是费不了多少本钱,可以一试。”
“舅妈,这可行,太可行了,我从来没有吃过这么好吃的鱼。”小石头吃的嘴角都是油光,高兴的说道。
“好小子,好话都被你说完了。”薛阳摸了摸他的脑袋笑道:“这个鱼儿的味道是不错,但最主要的是他能保存,咱们庄稼人平日里也不喜欢整那么多菜,偶尔没菜,或者吃早饭时,捏上一条鱼儿可下饭了。”
“行,既然都觉得可以,那咱们就试一试,这两天可以捕多点鱼儿,做好鱼罐头,等镇上赶集时,拿去卖。”
张蔓儿在这边用了中饭后,装了一大碗米饭,米饭上躺着一条金灿灿的鱼儿,是给薛川尝鲜的。
她打算将做的生意告诉薛川一声,还一碗鸡汤也搁在篮子里,一并提了回去。
薛家的东屋
薛川躺在炕上沉思,身上的毒暂时被压制住,但身体还虚弱的很,再修养个一两天就能下炕了。
这会闻到一股鸡肉香,原本饥饿的肚子唱起了空城计,他抬眼望去,就见张蔓儿背个背篼,手挎着菜篮子进来。
看着那一兜类似野草的东西,薛川问道:“这一兜是野草吗?”
他想着等能下炕了,一定去山上打猎,偶尔也给小媳妇一点油水,不然天天吃咸菜野菜,身子如何能长点肉,这摸着也膈骨头。
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