“呃……事情就是这样的。”刘芒一边说,一边从一个瓦煲舀出一碗热气腾腾的鸡汤,送到李若男手中。
茯苓当归鸡,这是《医食心经》上一道补气养血的药膳。最近刘芒见李若男脸色有些发白,估计是熬夜多了气血不足,于是这几天都在做这道药膳,帮她补补。
这道汤刘芒选用了空间饲养的乌骨鸡,配上茯苓、当归、老参用慢火煲制七八个小时,绝对汤香味美,饱含着浓浓的情意。
李若男抿了一口鸡汤,鲜得直咂嘴:“刚好我和琼斯有一个合作要谈,古维先生那边也需要去看看,我们可以起一去。”
“没办法,我现在戴着厨神这顶帽子,必然也要承担相应的责任。这趟美国之行是非去不可,家里的事情只有让小五多盯着了。”
“对了,如果让你做这次申遗的领头人,其它人没什么意见吧?”李若男又问道。
“谭会长说意见不大,主要是这次去美国的厨师们,很多都是我们的老熟人。”
“老熟人?”李若男一愣,随即明白过来:“你是指这些厨师们,都参加过这次的厨神大赛吧?”
“嗯,没错。这也是谭会长特意安排的。”
“谭石安排的?”李若男‘吃吃’笑了起来:“看来他也是只老狐狸啊,这些人大多都见识过你的厨艺,有些人还曾败在你手里。相比那些自命不凡的人,他们应该会更服气才对。”
“其实这些都不是问题,最大的问题是这次的申遗,我们应该采取什么样的方式?”刘芒挠了挠脑袋:“一想到这,我就头疼啊,中国菜系实在太庞杂了,反而不知道拿什么去申请了。”
“放轻松点,不要给自己太大的压力。”李若男放下汤碗,走过来帮刘芒捏着肩膀:“反正以往也没成功过,你就当是为后来人积累经验好了。”
“若男,中国美食申遗的难度真的很大吗?除了我们自身的原因外,还有没有别的难点?”
“有啊,最大的难点就在于影响力。”
“影响力?中国美食在世界上的影响力还可以吧,至少远远要比韩国的泡菜要强啊?连他们都能申请成功,我们为什么不可以?”
“你知道韩国为了给泡菜申遗?当年是怎么办的吗?”
“怎么办的?”
“韩国有关方面首先把这种泡菜改名为“kimchi”,为的是让那些外国人念起来更顺口。接着花了三个月拍摄了专门的推广片,并花费重金在《纽约时报》、《洛杉矶时报》等媒体上大张旗鼓刊登广告。韩国泡菜的两位代言人,一位是大学教授,一位是韩国著名演员,据说著名演员金坤珍代言时,一分钱代言费也没收。”
“这不就是炒作嘛。”刘芒也些不屑。
“就是炒作啊!有时候炒作也是达到目地的一种方式嘛。中国餐饮在国外之所以
请收藏:https://m.bqgrar.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)